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Bistronomika: La excelencia del «cuchareo de mar»

26 diciembre, 201916 diciembre, 2019 Redacción 205 Views 0 comentarios

bistronomika, Bulbiza, Carlos del Portillo, cuchareo de mar, legumbres, mariscos, pescados

Carlos del Portillo, chef de Bistronomika, gran templo culinario en la calle Ibiza de Madrid, es conocido en círculos gastronómicos

Madrid: Bistronómika se traslada a Bulbiza

12 septiembre, 2019 Redacción 208 Views 0 comentarios

bistronomika, Bulbiza, Carlos del Portillo, chicharro, cuchareo, El Marginal, pescados inéditos, pinto, Rubio

El conocido restaurante con sabor a mar se traslada a la calle Ibiza, pasando a formar parte del destino gastronómico

Madrid: Bistronómika se trasladará al barrio de Retiro

22 enero, 2019 Redacción 227 Views 0 comentarios

bistronomika, borriquete, Carlos del Portillo, Madrid de los Austrias, pescados, Retiro, sargo, virrey

El restaurante Bistronómika del chef Carlos del Portillo ubicado en el barrio de Las Letras de Madrid (calle Santa María,

Madrid: «Cenas Klandestinas» con rodaballo en Bistronómika

6 noviembre, 2018 Redacción 213 Views 0 comentarios

Atlántico, bistró, bistronomika, borriquete, Carlos del Portillo, Cenas Klandestinas, coruxo, gilda, rodaballo, virrey

Desde 2016, Bistronómika es una de las propuestas de referencia para disfrutar de pescados procedentes del Atlántico, Galicia y Cádiz,

Madrid: Bistronómika y Candeli y sus singulares fachadas

26 mayo, 2017 Redacción 274 Views 0 comentarios

arte urbano, bistronomika, Candeli, cierres, Fachada, Laberinto, Madrid, murales

Un virrey y un pez koi lucen espectaculares en las persianas de los restaurantes Bistronómika (situado en el Madrid de

Tiempos de cuchara en el restaurante madrileño Bistronómika

14 noviembre, 2016 Redacción 316 Views 0 comentarios

bistronomika, Cuchara, Del Portillo, Madrid, restaurante

El chef de Bistronómika (Santa Maria, 39, Madrid), Carlos del Portillo, apuesta a partir de estas fechas por los platos

Bistronómika: Gran cocina de producto en el Barrio de las Letras de Madrid

30 agosto, 201630 agosto, 2016 Redacción 228 Views

Barrio de Las Letras, bistronomika, Letras, Madrid, mercado, temporada

Situado en una calle discreta del Barrio de las Letras de Madrid, pero en la que triunfan otras propuestas culinarias,

Madrid: Bistronómika lanza su menú «5bokados»

8 julio, 20168 julio, 2016 Redacción 232 Views

bistronomika, bocados, Madrid

Carlos del Portillo ha puesto en Bistronómika (Santa María, 39) toda la carne en el asador y se está dejando

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