Discarlux presenta la película “Bittor Arginzoniz. Vivir en el silencio”.
Bittor Arginzoniz es el gran maestro de las brasas y posiblemente el cocinero de parrilla más laureado de nuestro país.
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Bittor Arginzoniz
San Sebastián: Catorce Chefs ofrecerán siete cenas en ‘Culinary Zinema’
La sección oficial ‘Culinary Zinema’ -organizada por Basque Culinary Center y el Festival de Cine de San Sebastián- contará con
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Mirazur, número 1 del mundo de 50 Best Restaurants 2019
Mirazur, en Menton (Francia), donde oficia el chef argentino Mauro Colagreco, ha recibido la distinción de mejor restaurante del mundo
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Osteria Francescana recupera el número uno del mundo en The 50 Best
Osteria Francescana, situada en Módena (Italia) y regentada por Massimo Bottura, se revela como The World’s Best Restaurant 2018, patrocinado por
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Planeta Gastro edita Etxebarri, una aproximación al «mejor parrillero del mundo»
Planeta Gastro ha editado el primer libro monográfico sobre el Etxebarri de Bittor Arginzoniz, el enigmático parrillero de Axpe, Vizcaya,
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Carta del Director: La necesidad de chefs comprometidos
Caminamos hacia los tres lustros de recorrido de ORIGEN y durante todos estos años hemos tenido una relación excepcional con
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