Bittor Arginzoniz archivos

Planeta Gastro edita La Cocina Vasca, de Marti Buckley

5 mayo, 2021 Redacción 636 Views 0 comentarios

Bittor Arginzoniz, La Cocina Vasca, Marti Buckley, Planeta Gastro, Premio Euskadi de Gastronomía

Es un libro único sobre la gastronomía vasca. Pero va más allá: es un libro único sobre la cultura vasca.

San Sebastián Gastronomika o la vuelta a lo esencial

5 enero, 20215 enero, 2021 Redacción 162 Views 0 comentarios

Ángel León, Bittor Arginzoniz, Black Cuisine Matters, Carlo Cracco, Eneko Atxa, Euskadi, Ferran Adrià. Joan Roca, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Pedrito Sánchez, Pedro Subijana, Quique Dacosta, San Sebastián, San Sebastián Gastronomika, Txomin Rekondo

El Covid-19 no pudo con San Sebastián Gastronomika ni con sus organizadores, quienes siguieron adelante, contra viento y marea, para

Lo que no te puedes perder de San Sebastian Gastronomika 2020

28 septiembre, 2020 Redacción 105 Views 0 comentarios

60 ponentes, Basque Country, Bittor Arginzoniz, Clare Smyth, congreso digital y gratuito, Eneko Atxa, ensaladilla rusa, Euskadi, Ferrán Adriá, garbanzosl, Maura de Caldas, octubre 2020, parrilla, San Sebastián Gastronomika, Selassie Atadika

Las cámaras entran por primera vez en las cocinas de los grandes restaurantes donostiarras, que se convierten en escenarios de

Bittor Arginzoniz abrirá Etxebarri al mundo en San Sebastian Gastronomika

16 septiembre, 202016 septiembre, 2020 Redacción 133 Views 0 comentarios

Bittor Arginzoniz, Carlo Cracco, Eneko Atxa, Ferrán Adriá, Gennaro Exposito, Ignacio Medina, José Andrés, San Sebastián Gastronomika, Txomin Rekondo

El genio vasco del fuego explicará por primera vez en directo desde su restaurante en Atxondo cómo es un servicio en

Discarlux presenta la película “Bittor Arginzoniz. Vivir en el silencio”.

3 diciembre, 2019 Redacción 314 Views 0 comentarios

Alberto Granados, Bittor Arginzoniz, Discarlux, Etxebarri, Leonardo Cao, Livo Fervenza, Sacha Hormaechea

Bittor Arginzoniz es el gran maestro de las brasas y posiblemente el cocinero de parrilla más laureado de nuestro país.

San Sebastián: Catorce Chefs ofrecerán siete cenas en ‘Culinary Zinema’

13 septiembre, 2019 Redacción 126 Views 0 comentarios

Basque Culinary Center, Bittor Arginzoniz, Culinary Zinema, Edorta Lamo, Festival de cine, Pablo Rivero, Quique Dacosta, San Sebastián, septiembre

La sección oficial ‘Culinary Zinema’ -organizada por Basque Culinary Center y el Festival de Cine de San Sebastián- contará con

Mirazur, número 1 del mundo de 50 Best Restaurants 2019

26 junio, 2019 Redacción 161 Views 0 comentarios

Azurmendi, Bittor Arginzoniz, Disfrutar, Etxebarri, Mauro Colagreco, Mirazur, Mugaritz, Noma, René Redzepi, Singapur, The 50 Best Restaurants

Mirazur, en Menton (Francia), donde oficia el chef argentino Mauro Colagreco, ha recibido la distinción de mejor restaurante del mundo

Osteria Francescana recupera el número uno del mundo en The 50 Best

21 junio, 2018 Redacción 112 Views 0 comentarios

Andoni Luis Aduriz, Arzak, Azurmendi, Bittor Arginzoniz, Celler de Can Roca, Disfrutar, Etxebarri, Joan Roca, Jordi Roca, Josep Roca, Massimo Bottura, Mirazur, Módena, Mugaritz, Osteria Francescana, The 50 Best, Tickets

Osteria Francescana, situada en Módena (Italia) y regentada por Massimo Bottura, se revela como The World’s Best Restaurant 2018, patrocinado por

Planeta Gastro edita Etxebarri, una aproximación al «mejor parrillero del mundo»

13 noviembre, 2017 Redacción 204 Views 0 comentarios

Angulas, Axpe, Bittor Arginzoniz, Etxebarri, fuego, parrilla, Planeta Gastro, Vizcaya

Planeta Gastro ha editado el primer libro monográfico sobre el Etxebarri de Bittor Arginzoniz, el enigmático parrillero de Axpe, Vizcaya,

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