Bistronomika: La excelencia del «cuchareo de mar»
Carlos del Portillo, chef de Bistronomika, gran templo culinario en la calle Ibiza de Madrid, es conocido en círculos gastronómicos
Bulbiza
El Marginal: Original apuesta vinícola en Bulbiza Madrid
Enclavado en el destino gastronómico Bulbiza -y en el local donde se hallara, a finales de los 80, otro espacio
Éxito del cocido de montaña de Ignacio Solana en Madrid
El cocinero cántabro Ignacio Solana ofreció en el restaurante La Cocina de Frente de Madrid (Ibiza, 40) dos versiones del
La Cocina de Frente propone, en la calle Ibiza de Madrid, un cocido «casi convencional»
Inmersos ya en pleno otoño, la receta de cuchara por excelencia es el cocido que, en La Cocina de Frente
Madrid: Otoño en La Cocina de Frente con el cocido de Luis Alberto Lera
La Cocina de Frente vuelve con energías renovadas y para la rentrée apuesta por la interpretación del cocido de Luis
Madrid: Bistronómika se traslada a Bulbiza
El conocido restaurante con sabor a mar se traslada a la calle Ibiza, pasando a formar parte del destino gastronómico
Madrid: The Patissier by Ricardo Vélez abre en Bulbiza
Sin prescindir de su renombrado pop-up, Ricardo Vélez abre su segundo The Pâtissier (Ibiza, 38. Madrid. https://thepatissier.bulbiza.com) con un concepto
Madrid: Abre La Retasca, en homenaje a las tabernas de siempre
Juanjo López (La Tasquita de Enfrente, en la imagen en La Retasca) es el artífice de esta taberna madrileña (Ibiza,
Ricardo Vélez avanza novedades para su sello The Pâtissier
El chef del cacao, en el transcurso de un divertido show cooking, desveló el nuevo emplazamiento de la segunda sucursal