Tres guarniciones de autor para el asado navideño de lechal, cordero y cabrito
Las carnes de ovino y caprino asadas al horno son un clásico de las celebraciones por la sencillez de su
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cabrito
El Paquito, el bocadillo de cordero que quiere apoyar a los ganaderos
El bocadillo de cordero más castizo, el Paquito, vuelve a los bares con el fin de fomentar el consumo de
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Interovic nos invita a “Volver a disfrutar de la Carne de Cordero”
La Interprofesional del Ovino y del Caprino pone en marcha una batería de actividades para fomentar el peso de las
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Un recorrido virtual por los mejores cortes de cordero y cabrito para delivery
El experto en este tipo de carnes, Javier Robles (en la imagen), realiza un seminario virtual abierto a todos los profesionales
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El «ronqueo» del cordero llega a los profesionales gaditanos
Interovic, la Interprofesional de la Carne de Cordero y Cabrito, ha organizado una jornada de Formación dentro del Programa Europeo
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Los futuros cocineros de Euskadi aprenden los nuevos cortes de Interovic
Una iniciativa enmarcada en el Programa Europeo para la recuperación de las carnes de ovino y caprino puesto en marcha
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23 de junio, Día del Cordero
La carne de lechal, cordero y cabrito de origen europeo apuesta por una celebración anual en las principales zonas productoras. Una
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El «Paquito de cordero» se abre paso en Madrid
Interovic ha presentado su proyecto “El Paquito”, un castizo bocadillo de cordero que estará disponible en más de treinta bares y
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El cordero a la brasa, tendencia en barbacoas
Diferentes cortes de carne de cordero inundarán los hogares con la llegada del verano y las celebraciones de San Juan gracias
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