Cachopo archivos - ORIGEN

Cocineros Gastronomía

Se busca el mejor cachopo casero de España

28 septiembre, 2020 Redacción 0 comentarios Auténtico Cachopo Asturiano, Cachopo, Central Lechera Asturiana, I Campeonato Amateur, Juanjo Cima, Ternera Asturiana IGP

Central Lechera Asturiana convoca el I Campeonato Amateur del Auténtico Cachopo Asturiano, dotado con un premio de 3.000 euros. Los

Foodies Gastronomía Tendencias

Espichas asturianas en Madrid de la mano de Xantar Astur

17 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Cachopo, Chosco de Tineo, Espicha, fabes con almejas, Madrid, Xantar Astur, Xata Roxa

Una de las costumbres más arraigadas de las bodas asturianas consiste en organizar una espicha los días previos al matrimonio.

Gastronomía Restaurante Tendencias

Villaviciosa: Lena, nuevo templo de la sidra asturiana

1 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Cachopo, David Castroagudín, frixuelo, Jaime Uz, Lena, Principado de Asturias, Sidra de Asturias, sidrería, Villaviciosa

Esta sidrería gastronómica tan especial –con el sello del chef con estrella Michelin Jaime Uz- revisa las recetas de siempre

Gastronomía Tienda

Asturias refuerza su presencia en Madrid con Xantar Astur

17 mayo, 2019 Redacción 0 comentarios Alcalá de Henares, Cabrales, Cachopo, Chosco de Tineo, fabada, Gamoneu, Madrid, Pría, sidra natural, Xantar Astur

En la Comunidad de Madrid, Xantar Astur ha entrado con fuerza posicionándose como el único grupo de restauración que ofrece

Foodies Gastronomía Reportaje Tendencias

Agenda: Cuenta atrás para el Salón Gourmets 2019

18 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios abridores de ostras, abril, Cachopo, concursos, Cortadores de Jamón, Ifema, Mejores Quesos., mesas redondas, Salón de Gourmets 2019, Tailandia, Tiraje de Cerveza

Sigue avanzando la cuenta atrás. El Salón Gourmets, considerada la mayor feria de tendencias gastronómicas de Europa, prepara su 33

Xantar Astur: Auténtico cachopo de buey astur en Madrid

15 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios Cachopo, chosco, escalopines al Cabrales, Pitu de Caleya, Queso de Pría, queso El Vicio, Xantar Astur

El restaurante Xantar Astur presenta su receta de cachopo tradicional elaborado con la mejor carne de buey 100% certificada traída

Gastronomía Restaurante

Chigre: Sabor asturiano en la calle Serrano de Madrid

22 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios arroz con leche, Asturias, Cachopo, calle Serrano, chigre, fabada, frito de pixín, tierrina, yantar

Pastel de cabracho, fabes, fritos de pixín, merluza a la sidra, arroz con leche… un poquito de Asturias y muchos

Foodies Gastronomía

La receta del «mejor cachopo de España»: desvelamos su secreto

28 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Asturias, Cachopo, Casa Chema, Club de Gourmets, empanado, Queso Rey Silo, receta, Ternera Asturiana

El cachopo se ha convertido en un auténtico fenómeno de masas. Tanto, que en pocos años se ha consolidado como

Gastronomía Tendencias

“La Mar y Morena”, de nuevo “Mejor Cachopo de Asturias 2018”

19 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Afuega´l pitu, arbeyu, Asturias, berza, Cachopo, Casina, El Comercio, escanda, Gamoneu, maíz, Oviedo, Taramundi

El plato que más debate genera y uno de los que más de moda está tiene nuevo rey, o no,

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