Cádiz archivos - ORIGEN

Tendencias Vino

Los vinos de Jerez sitúan a la provincia gaditana como destino de moda

25 enero, 2019 Redacción 0 comentarios 52 Places to Go, Andalucía, Cádiz, Marco de Jerez, The New York Times, VinePair, Vinos de Jerez

Jerez de la Frontera se ha convertido en un must entre los viajeros del mundo, tal y como reflejan los

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Gastronomía Restaurante

Madrid: Lambuzo se reestructura

27 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Cádiz, Lambuzo, Madrid, Moreno García, pringá, rabo de toro, Retiro, salmorejo, sur, tortillas de camarones

Tras el cierre de Lambuzo Ponzano, los restaurantes Lambuzo de C/Conchas y Lambuzo Retiro, junto con la tienda en el

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González Byass presenta XC Palo Cortado “de Ida y Vuelta”

12 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Antonio Flores, Buque Escuela Juan Sebastián Elcano, Cádiz, González Byass, Jerez, Palo Cortado "de ida y vuelta", travesía

Con XC Palo Cortado “de ida y vuelta” González Byass conmemora el 500º aniversario de la primera vuelta al mundo

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Foodies Gastronomía

“La mejor mojama del mundo” se presenta en Madrid

22 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Cádiz, Diego Moreno, gourmets, Huelva, Lambuzo, Mercado de Chamberí, mojama, Mojama de Barbate, Mojama de Isla Cristina

Se ha presentado en Madrid “la mejor mojama del mundo”, la que cuenta con Indicación Geográfica Protegida “Mojama de Barbate”

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Cocineros Gastronomía

Despesques 2018: Un paso al frente por la sostenibilidad

18 septiembre, 2018 Redacción 0 comentarios Ángel León, Cádiz, Despesques 2018, esteros, pesquería, Pesquerías Lubimar, Puerto Real, Sal, Salina San Jaime, sostenibilidad, Susana Díaz

La gastronomía es considerada por la Unesco Patrimonio Cultural Inmaterial de los pueblos en la categoría de cocinas tradicionales, saberes

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Gastronomía Restaurante

Cádiz: La Azotea de María o todo el sabor de Conil en un restaurante

24 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Andalucía, atún de almadraba, Cádiz, Conil de la Frontera, generosos de Jerez, Huerta, La Azotea de María, La Janda, María Triana, pescados

Conil, en la costa gaditana, es un lugar privilegiado donde desarrollar cocina de producto, su huerta, mar y ganado garantizan

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Gastronomía Restaurante Vino

Barbadillo propone un “viaje por la uva Palomino” en Lambuzo Retiro de Madrid

19 julio, 2018 Redacción 0 comentarios ., abacería, Amontillado, Barbadillo, Cádiz, Castillo de San Diego, El Puerto de Santa María, Jerez, Lambuzo, Madrid, Manzanilla Solear, Oloroso Cuco, Palo Cortado, Ponzano, Retiro, SanLucar

Lambuzo (con tres restaurantes en la capital) es uno de los pocos lugares en Madrid en donde disfrutar de una

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Cocineros Gastronomía Restaurante

La Malaje: Gran interpretación de los fogones del sur en Madrid

11 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Aarón Guerrero, Andalucía, Cádiz, chicharrón, Córdoba, Huelva, La Malaje, Madrid, Manu Urbano, salpicón, Tortilla

Hay un trocito de Andalucía en Madrid, y acercarse a descubrir los platos de la nueva carta de La Malaje

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Jamón Tendencias

Pedro Mora, primer campeón del Concurso “Florencio Sanchidrián”

6 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Cádiz, Cortadores, Florencio Sanchidrián, jamón, paleta ibérica, Pedro Mora, San Fernando, Venta de Vargas

Pedro Mora ganó el Primer Premio del Concurso Nacional de Corte de Paleta ‘Florencio Sandrichián’, celebrado el 1 de julio

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