Interovic propone el decálogo del excursionista responsable
Con el objetivo de proteger la naturaleza y el ecosistema de la España más rural, aquella que mantienen y cuidan
caprino
Interovic: Jornadas de formación dirigidas a profesionales
En el marco de ‘Los días de’ de Alcampo, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) ha celebrado
Interovic presenta Roadshow, la exposición trashumante de José Barea
Compuesta por retratos de razas autóctonas de ovino, caprino y otras especies asociadas a la trashumancia, Bestiarium comienza su ruta
Se presenta la nueva marca internacional Beef & Lamb from Spain
Un sello de identidad que representa a las carnes de ovino, caprino y vacuno de España y que aspira a
El certificado Bienestar Animal Interovic España (BAIE), en las cadenas de distribución
Supermercados Carrefour y El Corte Inglés son las primeras cadenas de distribución alimentaria que han implantado este sello europeo de
Trashumancia Roadshow: una exposición itinerante de Interovic
La Feria Internacional del Turismo (Fitur) ha sido el escenario elegido para la presentación de Trashumancia Roadshow. Esta iniciativa, enmarcada
Las carnes de ovino y caprino, grandes aliadas para la prevención de incendios
El trasiego de los rebaños de cabras y ovejas permite convertir en carne los rastrojos, restos agrícolas y hierbajos que
Apoyo a la trashumancia del sector del ovino y el caprino
Las acciones puestas en marcha abren una ventana para que los urbanitas puedan conocer de primera mano esta actividad que
Gastronomía y Carnicería, en las jornadas de formación de Interovic
Barcelona, Valencia y Murcia acogen presentaciones organizadas para mostrar el potencial gastronómico y sostenible a las secciones de carnicería. Daniel Herrero,