Javier Muñoz Calero (Ovillo), ganador del 5º Campeonato Mundial de Callos
El cocinero Javier Muñoz Calero, del restaurante Ovillo (Madrid), resultó ganador de la 5ª edición del Campeonato Mundial de Callos,
Carme Ruscalleda
Carme Ruscalleda defiende en FéminAs que «la cocina debe mostrar el entorno”
Carme Ruscalleda intervino en el Congreso FéminAs, celebrado en Asturias, con su hijo Raül Balam, para defender que “la cocina
Barcelona: Passeig de Gourmets cerró su cuarta edición y aseguró la quinta
El festival gastronómico de Passeig de Gràcia ha servido más de 14.000 platillos y 2.000 menús degustación en diez días. Estrella
El suroccidente asturiano acoge FéminAs del 16 al 18 de mayo
Carme Ruscalleda, Elena Arzak y Najat Kaanache comparten cartel con Guisanderas de Asturias y otra veintena de cocineras, productoras y
El Passeig de Gracia de Barcelona brinda con Cava
El festival gastronómico Passeig de Gourmets regresa del 28 de abril al 8 de mayo con platillos y menús degustación
«Estrellas contra el desperdicio», el libro que une solidaridad y gastronomía
El libro, que está cerca de agotar su segunda edición, puede adquirirse en la web de AECOC, en Amazon y
Barcelona: Passeig de Gourmets vuelve del 28 de abril al 8 de mayo
Carme Ruscalleda, Martín Berasategui o Rodrigo de la Calle, entre otros, vuelven a formar parte del festival gastronómico del Passeig
Barcelona: Passeig de Gourmets finaliza su tercera edición
Passeig de Gourmets cierra después de diez días de festival gastronómico con una gran acogida por parte del público, logrando
Producto y sostenibilidad, a debate en la primera edición de Navarra GastroSummit
Gastronomía sostenible, producto, arte y gastronomía… son los temas de los que se ha hablado y debatido en el Museo