Carme Ruscalleda archivos - ORIGEN

Cocineros Foodies Gastronomía

Barcelona: Passeig de Gourmets se consolida en su segunda edición

28 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios Barcelona, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Experiencias Gourmet, Martín Berasategui, Nandu Jubany, Passeig de Gourmets, Passeig de Gràcia, Raül Balam

Una exitosa segunda edición que cierra los diez días del festival con más de 12.000 platillos vendidos y 2.000 menús

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GeoPlaneta reedita la «Guía del Vermut» de Ester Bachs

15 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios berberechos, Carme Ruscalleda, cócteles, Ester Bachs, GeoPlaneta, Guía del Vermut, olivas, patatas chips, vermuterías

El vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador

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Agenda Cocineros Gastronomía

Barcelona: Cenas «a cuatro manos» en Passeig de Gourmets

11 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios Barcelona, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Martín Berasategui, Marzo, Nandu Jubany, Paseo de Gracia, Passeig de Gourmets, Raül Balam

Reconocidos chefs como Martín Berasategui o Carme Ruscalleda se encuentran del 14 al 24 de marzo en el festival gourmet

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Cocineros Gastronomía

Barcelona: Nuevo menú de Raül Balam en Moments

7 marzo, 20196 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios Carme Ruscalleda, La Sweet Bomba, Mandarín Oriental, Maresme, Moments, Raül Balam, Sant Pau, Tokio

Moments estrena nuevo menú degustación, con sorpresas en carta y servicio, que muestra la evolución de la cocina de la

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Agenda Cocineros Gastronomía

Barcelona: Passeig de Gourmets vuelve del 14 al 24 de marzo

14 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios Aurelio Morales, Barcelona, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Martín Berasategui, Marzo, Nandu Jubany, Paseo de Gracia, Passeig de Gourmets, Raül Balam

La 2ª edición de la gran fiesta de la gastronomía en Paseo de Gracia concentra el talento culinario de grandes

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Cocineros Reportaje

«La revista de los cocineros españoles»

21 diciembre, 2018 Redacción 0 comentarios Carme Ruscalleda, cocineros españoles, Dani García, Ferrán Adriá, Joan Roca, Martín Berasategui, Nacho Manzano, Pedro Subijana, Pepe Solla

Durante los 100 números y 15 años de trayectoria de Origen hemos gozado del apoyo y el ánimo de los

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Cocineros Gastronomía Tienda

«Felicidad», nuevo libro de Carme Ruscalleda

18 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Carles Allende, Carme Ruscalleda, Catalunya, felicidad, Rosa Rivas, Sant Pau, Sant Pol de Mar, Tokio, Yujo Shimoyama

Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta

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Cocineros Gastronomía Restaurante

Sant Pau, de Carme Ruscalleda, ofrecerá su última cena el 27 de octubre

6 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Carme Ruscalleda, Catalunya, Cocina Estudio, Maresme, Mercè Balam, michelin, Moments, Raül Balam, Sant Pau, Sant Pol de Mar, Toni Balam

Carme Ruscalleda y Toni Balam, afirman, en un comunicado, que «¡No nos jubilamos! Vamos a reinventar nuestros compromisos profesionales y

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Actualidad Recomendado

CARTA DEL DIRECTOR: La hora de las mujeres

2 julio, 2018 Redacción 0 comentarios 8 de marzo, alimentación, brecha salarial, Carme Ruscalleda, Carta del director, Eugenio Occhialini, igualdad, La hora de las mujeres, medio rural, Susi Diaz, techo de cristal

El pasado 8 de marzo fue una jornada inolvidable. En muchas partes de Europa y del mundo se escuchó un

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