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Interovic: Bestiarium llega en mayo a Pedraza, Valladolid y Boadilla

8 mayo, 20238 mayo, 2023 Redacción 165 Views 0 comentarios

cañadas reales, carne de cordero, Interovic, Pedraza, Roadshow, Valladolid

Compuesta por medio centenar de retratos de razas autóctonas de ovino, caprino y otras especies asociadas a la trashumancia, la

Interovic presenta en HIP los cortes de cordero más innovadores

9 marzo, 20239 marzo, 2023 Redacción 163 Views 0 comentarios

Alejandro Hernández, carne de cordero, HIP, Interovic, Mercado Halal, pastoreo, Versátil

El salón profesional sobre innovación hostelera, que ha tenido lugar los días 6, 7 y 8 de marzo en IFEMA,

Interovic muestra en Madrid Fusión la versatilidad de la carne de cordero

27 enero, 202327 enero, 2023 Redacción 214 Views 0 comentarios

Alex Marugán, Antonio González, caprino, carne de cordero, Interovic, Juan Montáñezx, Óscar Palomar, paquito de cordero, pastoreo

Madrid Fusión 2023 ha acogido estos días los mejores Paquitos de Madrid, talleres de despiece de cordero y la presentación

Interovic reunió por vez primera a las IGPs de la carne de cordero

18 enero, 202318 enero, 2023 Redacción 435 Views 0 comentarios

caprino, carne de cordero, Cordero Manchego, Cordero Segureño, Cordero y Cabrito de Extremadura, Interovic, Lechazo de Castilla y León, Ternasco de Aragón

La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino reunió en Madrid a los representantes de las siete Indicaciones Geográficas Protegidas

El Paquito vuelve a conquistar Madrid

23 mayo, 2022 Redacción 802 Views 0 comentarios

Barcelona, biodiversidad, Buscando a Paquito, carne de cordero, Interovic, Madrid, Paquito, pierna de cordero, sostenibilidad, valencia, Zamora

Durante un mes, la Ruta del Paquito tomará bares y restaurantes de la capital para que el consumidor descubra y

El recetario del futuro es con carne de cordero

22 diciembre, 202122 diciembre, 2021 Redacción 554 Views 0 comentarios

Camila Ferraro, carne de cordero, Eduardo Quintana, ganadería, Interovic, Javier Sanz, Juan Sahuquillo, Marc Segarra, recetas para el futuro

Apostar por el pastoreo es hacerse responsable del planeta; ahora, y en cualquier época del año. Conscientes de que las

Interovic y Wetaca crean dos recetas de invierno

20 diciembre, 2021 Redacción 738 Views 0 comentarios

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Canelones de cordero con boletus y medallones de cordero con salsa de níscalos son los platos estrella que Interovic y

Interovic: Campaña para conquistar al foodie preocupado por el planeta

18 octubre, 202115 octubre, 2021 Redacción 936 Views 0 comentarios

alimentación, carne de cordero, Interovic, Javier Goyeneche, Mateo Blay, moda, Objetivos de Desarrollo Sostenible, sostenibilidad, Tomás Rodriguez

Que el CEO de Ecoalf, Javier Goyeneche, la primera marca española de moda Bcorp, haya sido el invitado principal en

El 23 de junio, Día Nacional de la Carne de Cordero

18 junio, 2018 Redacción 900 Views 0 comentarios

23 de junio, carne de cordero, chuletillas, churrasquitos, Día Nacional de la Carne de Cordero, hamburguesas, Interovic, Noche de San Juan, sostenible, Tournedós

El sector productor y comercializador apuesta por una celebración anual en las principales zonas productoras. Desde hoy más de 7.000 carnicerías

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