Madrid: Riverita, un soplo de aire fresco en la calle Ponzano
Los hermanos Rivera, artífices y propietarios de Candeli, abren Riverita (C/ Ponzano, 31, 28003 Madrid), una taberna madrileña divertida e
Cárnicas Lyo
Madrid: Taberna Pedraza se muda al barrio de Salamanca
Taberna Pedraza y Carmen Casa de Cocidos se unifican en un solo espacio en el que disfrutar de las especialidades
Cárnicas LyO: Ladi y Óscar, los “afinadores” de la carne
Óscar y Aladino (Ladi) Juan Galván, Ladi y Oscar (LyO), son dos empresarios leoneses que siempre reivindicaron la carne con
Avec, nueva propuesta gastronómica en Madrid
Situado en la Calle de Villanueva, 2, esquina con Calle Cid, ya ha abierto sus puertas Avec, un nuevo restaurante
Picalagartos Sky Bar: Cocina castiza y grandes vistas de la Gran Vía de Madrid
El chef de Azotea Grupo, Javier Muñoz-Calero, firma la carta del nuevo restaurante Picalagartos, de resonancias valleinclanescas, situado en la
UN COCINERO, UN PRODUCTO: Las carnes a la brasa y Catalino Lupo
La historia es ciertamente curiosa. Catalino Lupo (“Cata” para todo el mundo), de origen rumano, se hizo parrillero en El
Una experiencia singular de la mano de Cárnicas Lyo
Para dar a conocer la variedad y calidad de las carnes con las que trabajan, los hermanos Ladi y Óscar