La Madonna, séptimo restaurante del Grupo Sushita en Madrid
Con un espacio de 250 m2, dos terrazas y una decoración inspirada en Italia, La Madonna (Diego Ayllón, 12) permite
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En estos fríos meses -hasta finales de febrero- la tuber melanosporum es la gran protagonista de los platos de María
Como cada temporada y para su local madrileño (Jorge Juan, 42), María Luisa Banzo se hace con las mejores tuber
La delicada cocina marinera de Luis Veira e Iria Espinosa en un privilegiado balcón sobre A Coruña. Texto: Luis Ramírez.
De amante de la cultura japonesa a convertirse en uno de los chefs con más prestigio en la gastronomía nipona.
A finales de noviembre asistimos a la presentación, en el restaurante Pedro Larumbe de Madrid, de la carne Hydagyu, un
El panorama gastronómico madrileño se amplía con un nuevo y apasionante proyecto: el restaurante Rocacho (Calle Padre Damián, 38, tel.