carrillera archivos - ORIGEN

Foodies Gastronomía Restaurante

Las carnes ibéricas de la dehesa, en los Cinco Jotas madrileños

20 mayo, 201920 mayo, 2019 Redacción 0 comentarios carnes ibéricas, carrillera, Cinco Jotas, dehesa, pastrami, pluma, presa, secreto, solomillo, Terrazas

Los restaurantes Cinco Jotas de Madrid culminan su natural homenaje al cerdo ibérico presentando, durante el mes de junio, tres formatos

Leer más

Gastronomía Reportaje

Los secretos del atún rojo

22 enero, 2019 Redacción 0 comentarios atún rojo, Balfegó, carrillera, corazón, galete, hueso de la espina, morrillo, oreja de atún, ossobuco, parpatana, sangacho, tripa, Tunateca Balfegó

Balfegó, a través de su Departamento de I+D y su centro de experimentación gastronómica, pone en conocimiento el valor culinario

Leer más

Gastronomía Jamón

Fisan presenta su Jamón Alta Gastronomía Edición Limitada 2014

22 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Alta Gastronomía, carrillera, Club Allard, Edición Limitada, Fisan, Guijuelo, José Carlos Fuentes, papada, pluma, presa

Como ya viene haciendo en los últimos siete años, el pasado miércoles Fisan presentó su Edición Limitada del Jamón Alta

Leer más

Cocineros Gastronomía Restaurante

Platos inesperadamente ligeros en La Porcinería, «bistró porcino» de Madrid

15 diciembre, 2017 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, carrillera, Francesco Ingargiola, Joselito, La Porcinería, lagarto, Lagasca, Madrid, panceta, salami de chocolate

El pasado mes de octubre llegó al Barrio de Salamanca de Madrid La Porcinería (Lagasca, 103), primer restaurante de Madrid

Leer más

SuperWebTricks Loading...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

Aviso de cookies