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Fuentes, el atún rojo de la alta gastronomía

5 mayo, 2022 Redacción 692 Views 0 comentarios

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La compañía, con más de 50 años de trayectoria, es líder mundial de la producción de atún rojo. Con sede en

La Taberna del Alabardero de Sevilla inaugura el mes del atún

4 mayo, 20223 mayo, 2022 Redacción 661 Views 0 comentarios

carrillera, Jornadas Gastronómicas del Atún, lomo, mes de atún, Rafael Dorado, Sevilla, Taberna del Alabardero, tartar, ventresca

La Taberna del Alabardero sevillana celebrará las Jornadas Gastronómicas del Atún del 12 al 22 de mayo (Reservas 954 50 27 21), pudiendo

Madrid: Semana Gastronómica del Atún Rojo en el restaurante Media Ración

14 octubre, 2021 Redacción 741 Views 0 comentarios

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La semana del 18 al 24 de octubre, el restaurante madrileño Media Ración propone la Semana Gastronómica del Atún Rojo

Altos de Losada 2018, un vino complejo y sutil

2 marzo, 2021 Redacción 575 Views 0 comentarios

Altos de Losada 2018, Amancio Fernández, Bierzo, carrillera, cochinillo, Día del Padre, Losada Vinos de Finca, Mencía, parpatana

Altos de Losada. Vino de Villa de Valtuille de Arriba 2018 (17,50 euros) es el vino más complejo y particular para

Señorío de Montanera presenta una colección de carnes 100% ibéricas

29 julio, 2020 Redacción 564 Views 0 comentarios

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Señorío de Montanera, marca líder en la DOP Dehesa de Extremadura, pone a disposición del público final cinco cortes nobles

Las partes más sorprendentes del atún rojo Balfegó

11 marzo, 2020 Redacción 728 Views 0 comentarios

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Divulgar las cualidades y versatilidad gastronómica de uno de los pescados más preciados de la gastronomía tanto entre los restauradores

Las carnes ibéricas de la dehesa, en los Cinco Jotas madrileños

20 mayo, 201920 mayo, 2019 Redacción 540 Views 0 comentarios

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Los restaurantes Cinco Jotas de Madrid culminan su natural homenaje al cerdo ibérico presentando, durante el mes de junio, tres formatos

Los secretos del atún rojo

22 enero, 2019 Redacción 1480 Views 0 comentarios

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Balfegó, a través de su Departamento de I+D y su centro de experimentación gastronómica, pone en conocimiento el valor culinario

Fisan presenta su Jamón Alta Gastronomía Edición Limitada 2014

22 octubre, 2018 Redacción 644 Views 0 comentarios

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Como ya viene haciendo en los últimos siete años, el pasado miércoles Fisan presentó su Edición Limitada del Jamón Alta

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