Víctor Infantes gana el IV Concurso Nacional de Escabeches
El chef del restaurante Ancestral de Illescas (Toledo) se ha hecho con el primer premio del certamen organizado por Raíz
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Finca Río Negro, el proyecto ubicado en Cogolludo (Guadalajara) a 1.000 metros de altura de la familia Fuentes, presenta una
Rutas Gastronómicas Estrellas de La Mancha, que integra ya en su segundo año de andadura a cerca de 200 productores
El peruano Jaime Pesaque hablando de «Ceviches y escabeches» y el galés Tomos Parry (en la imagen, junto a la
Por primera vez se entregan estos premios que han reconocido a Josefa Ruano de Mesón Pincelín en Almansa, Albacete, con
La nueva presidenta de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, que sucede a Elena Mesas, lleva desde 2014 como
El albaceteño Antonio González ganó el XII Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras. Logró imponerse al resto de
Los elegidos, que tendrán que competir este domingo, 31 de julio, en el recinto ferial de esta localidad conquense, son
Los catadores otorgan 20 Medallas de Oro y 16 de Plata a 17 bodegas y conceden tres menciones especiales. La