España gana el II Concurso Internacional de Gastronomía Cocinando con Trufa
El equipo español, capitaneado por el burgalés Antonio Arrabal (en la imagen, junto a su ayudante Javier Andrade), se ha
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Castilla y León
Éxito de la I Escuela de Carniceros by Eresma
La primera promoción de la Escuela de Carniceros ha estado formada por 15 nuevos profesionales. Los alumnos han recibido formación en
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Enogastronomía, turismo rural y cultura, en la Navidad de Castilla y León
La Junta de Castilla y León presenta en Madrid su campaña turística de Navidad. La acción promocional se centra en
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La DOP Rueda se adapta a las nuevas exigencias del mercado
El nuevo pliego de condiciones establece una sola contraetiqueta para los vinos blancos tranquilos e introduce nuevas variedades como la
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Miguel Cobo, Mejor Cocinero del Año en Castilla y León
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía ha concedido a Miguel Cobo el Premio a Mejor Cocinero del Año en su
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Dominio de Tares P3 2012, la exquisitez de la Mencía prefiloxérica
P3 no es un vino más de Dominio de Tares. Es el único vino que la bodega berciana elabora con
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La Semana de la Tapa Micológica de Soria, a punto
La Semana de la Tapa Micológica de Soria, una de las citas gastronómicas más populares a nivel nacional, se celebrará
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Valladolid: Francisco Javier Ruiz y Pascal Etcheverria, ganadores de Tapas 2019
Francisco Javier Ruiz, del restaurante La Jamada de Arrabal, de Burgos, con su tapa “Pollo escalmendrado”; y Pascal Etcheverria, del
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Aranda de Duero, elegida Ciudad Europea del Vino 2020
Ha superado a las candidaturas de Haro (La Rioja), Rueda (Valladolid) y Cariñena (Zaragoza). El Ayuntamiento programará un Foro sobre la
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