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Castroverde de Campos

Valladolid: Cuatro manos entre Luis Lera e Iván Cerdeño

6 julio, 20226 julio, 2022 Redacción 469 Views 0 comentarios
Castroverde de Campos, Escuela de Cocina de Valladolid, Iván Cerdeño, Luis Lera, Tierra de Sabor, Toledo

La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid organiza hoy un «a cuatro manos» entre Luis Lera e Iván Cerdeño con

Premio “Defensa del Producto Alimentos de España 2022” para Luis Alberto Lera

1 abril, 202231 marzo, 2022 Redacción 482 Views 0 comentarios
Alimentos de España 2022, Castroverde de Campos, Defensa del Producto, Lera, Luis Alberto Lera, Luis Planas, Madrid Fusión, Mapa, Zamora

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visitó el congreso internacional Madrid Fusión-Alimentos de España para hacer entrega

Montagud Editores publica «Lera. Gastronomía, cultura y caza»

17 noviembre, 2020 Redacción 622 Views 0 comentarios
Castroverde de Campos, Caza, cinegético, Javi Antoja, Lera, Luis Lera, Mikel Ponce, Montagud Editores, Zamora

La caza bien entendida, ésa que implica y exige superación personal y sostenibilidad a través de la preservación del ecosistema,

ORIGEN organiza el jueves un Webinar sobre «Restauración y Proximidad»

11 mayo, 2020 Redacción 380 Views 0 comentarios
14 de mayo, Castroverde de Campos, Daroca de Rioja, Ignacio Echapresto, Lera, Luis Lera, Restauración y Proximidad, Venta Moncalvillo, Webinar

Luis Lera, propietario y chef del restaurante Lera, de Castroverde de Campos (Zamora) e Ignacio Echapresto, propietario y chef de

Restauración: Lera (Castroverde de Campos, Zamora)

31 enero, 2020 Redacción 2907 Views 0 comentarios
alubias de Saldaña, Castroverde de Campos, Caza, codornices de campo, La España Vaciada, Lera, liebre, Luis Alberto Lera, palomares, pichones de Tierra de Campos, setas, Toro, Zamora

Pasión por la tierra y medida creatividad culinaria, recetas de éxito frente a “La España vaciada”. Texto: Luis Ramírez. Fotos:

Tierra de Campos: El matiz zamorano de la extensa comarca natural castellana

9 enero, 2020 Redacción 2505 Views 0 comentarios
avutardas, Castroverde de Campos, Cerecinos de Campos, Feos de almendra, lagunas de Villafáfila, Lera, palomares, Tierra de Campos, Villalpando, Villarrín de Campos, Zamora

Aunque no siempre se tiene presente, la extensa comarca natural de Tierra de Campos, que se extiende por las provincias

Luis Alberto Lera deslumbra con su cocido de Tierra de Campos en Madrid

26 septiembre, 2019 Redacción 639 Views 0 comentarios
Castroverde de Campos, Cocido, Juanjo López, La Cocina de Frente, Lera, Luis Alberto Lera, natillas de leche de oveja, paloma, perdiz, Tierra de Campos

Ha sido ya el tercer invitado de la serie #lacocinadetodos y, por supuesto, Lera dejó a todos los comensales impresionados

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