Multitudinaria apertura de Madrid Fusión con sus 20 Cocineros Revelación
El congreso culinario celebra la trayectoria de todos los cocineros que lograron el Premio Cocinero Revelación en estas 21 ediciones,
Celler de Can Roca
Alkimia, Saddle, Etxebarri, Elkano, Celler Can Roca, Echaurren y Arrea! triunfan en la Gala Macarfi
El acto, presentado por el actor y humorista Carlos Latre, sirvió de escenario para presentar la guía de restaurantes Macarfi
GASTROTENDENCIAS: ‘50 Best’ en clave asequible
Son 10 restaurantes españoles situados en el Top 100 de la lista mundial ‘The World’s 50 Best Restaurants’. Todos tienen
El Celler de Can Roca apuesta por una innovadora tecnología anti-Covid
El restaurante tres estrellas Michelin de los hermanos Roca en Girona ha instalado dos equipos UAP-V, que eliminan el 99%
Planeta Gastro edita «Casa Cacao», de Jordi Roca
Jordi Roca es uno de los chefs de cocina dulce más reputados del mundo. Una de sus pasiones es el
Osteria Francescana recupera el número uno del mundo en The 50 Best
Osteria Francescana, situada en Módena (Italia) y regentada por Massimo Bottura, se revela como The World’s Best Restaurant 2018, patrocinado por
El Celler de Can Roca contará en Cancún con dos vinos de Familia Torres
Los vinos de la Familia Torres Grans Muralles 2004 y Marimar Estate Mas Cavalls 2014 han sido elegidos por El
Dos restaurantes españoles, entre los mejores del mundo para TripAdvisor
TripAdvisor, la web de viajes que ayuda a encontrar las últimas opiniones y precios más bajos, ha anunciado los ganadores
Té para dos: Jordi Roca
Es el “cocinero dulce” de El Celler de Can Roca de Girona, quien redondea la propuesta del “segundo mejor restaurante