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Gastronomía Restaurante

Tarancón: Homenaje al cerdo ibérico en Essentia

19 junio, 2019 Redacción 0 comentarios careta, cerdo ibérico, Essentia, pluma, presa, solomillo, Tarancón, Torreznos

Essentia (Avenida de Adolfo Suárez, 30, Tarancón. Cuenca), el nuevo templo gastronómico para carnívoros ubicado en la localidad de Tarancón,

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Gastronomía Restaurante Tienda

Atrio, protagonista del último libro de Montagud

13 junio, 2019 Redacción 0 comentarios aceituna, arquitectura, Atrio, Cáceres, cerdo ibérico, enología, Jose Polo, Montagud, patata, Toño Pérez

Gastronomía, a través de una cocina directa, elegante y refinada en la que la tradición extremeña y la modernidad más

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Gastronomía Jamón Tienda

959 Real Ibérico presenta su Lomo de bellota 100% Ibérico

22 abril, 2019 Redacción 0 comentarios 959 Real Ibérico, cerdo ibérico, Consorcio de Jabugo, Lomo de bellota, Real Ibérico, Sierra de Huelva

959 Real Ibérico Consorcio de Jabugo continúa mostrando su familia de curados de bellota 100% ibéricos y en esta ocasión

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Foodies Gastronomía

Capa Negra elabora su fuet ibérico de bellota

21 enero, 2019 Redacción 0 comentarios Capa Negra, cardiosaludable, cerdo ibérico, Consorcio de Jabugo, fuet ibérico, la Cerdanya

Capa Negra recoge la tradición centenaria de los pueblos de montaña de La Cerdanya y produce la versión más ibérica

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Actualidad Jamón Tendencias

Tepro, Cárnicas Joselito, Abaleo, Cicytex y Aeceriber crean Go Haz-Ibérico

31 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Abaleo, Aeceriber, cerdo ibérico, Cicytex, DAP, dehesa, Go Haz-Ibérico, huella ambiental, Joselito, Tepro

Cinco entidades, pertenecientes a Extremadura, Andalucía y Madrid, han creado un Grupo Operativo denominado GO HAz-IBÉRICO, que tiene como objetivo

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Foro Ibérico de Salamanca

Cocineros Gastronomía Jamón Tendencias

Primer Foro Internacional del Ibérico de Salamanca, un encuentro necesario

1 febrero, 2018 Redacción 0 comentarios cerdo ibérico, cocina, dehesa, Foro del Ibérico, Javi Estévez, Jorge Lozano, José Carlos Capel, Martín Berasategui, Pepe Solla, Salamanca

Si hay algo que ha quedado claro tras la celebración del Primer Foro Internacional del Ibérico en Salamanca, a mediados

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Foodies Gastronomía Tienda

Solobuey estrena página web con venta online y entrega en 24 horas

15 diciembre, 201715 diciembre, 2017 Redacción 0 comentarios Angus, cerdo, cerdo ibérico, cochinillo, embutidos, Luis de Blas, online, Solobuey, vaca vieja, Wagyu, web

Con 105 años de historia y el respaldo de importantes restaurantes y fieles clientes particulares, la tercera y cuarta generación

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Cocineros Gastronomía Jamón

Aljomar cumple 25 años con uno más en la ‘familia’, Martín Berasategui

5 diciembre, 2017 Redacción 0 comentarios Aljomar, cerdo ibérico, embajador, Guijuelo, Martín Berasategui, Salamanca

La empresa salmantina Aljomar celebra su 25 aniversario y qué mejor forma de cumplir años que ampliando esta gran familia, de

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