Madrid: Sabores refrescantes de fusión en Sasha Boom
En el restaurante madrileño Sasha Boom bajan la intensidad de sus fogones para llenar su carta de refrescantes sabores que mezclan
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ceviche
Pomerania, una buena opción para el verano madrileño
La nueva carta contiene interesantes propuestas con productos de temporada. La mayoría de los platos se pueden adaptar a personas celíacas
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Sevilla: El ceviche llega a los talleres de Cocina Experimental de Ovejas Negras
El ceviche, ese aperitivo peruano a base de pescado crudo con un macerado cítrico, se ha colado por derecho entre
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Madrid: Bacira estrena su “take away”
A partir de ahora, la experiencia Bacira, en la que Asia y el Mediterráneo se dan la mano, se puede
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La Sal del Mentidero: interesante proyecto marinero a las afueras de Madrid
La Sal del Mentidero (Ronda de la Comunicación, 3. http://mentiderodelavilla.es) es el nuevo proyecto del Grupo Mentidero de la Villa
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Madrid: “Julio” incorpora elementos latinos a la propuesta de Soy Kitchen
El cocinero chino Julio Zhang ha incorporado a la propuesta de Soy Kitchen (Zurbano, 59) ingredientes y sabores de la
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Taramara: Los hermanos Hernández, de Latasia, vuelven a las raíces
Taramara (Avenida de los Arces, 11. Campo de las Naciones. Madrid), la nueva apuesta de los hermanos Sergio y Roberto
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Madrid: Miguel Ángel Valdiviezo, de Tampu, en el Hotel Intercontinental
Perú se traslada a partir de este domingo, 22 de enero, al Hotel Intercontinental de Madrid mediante unas jornadas en
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Barcelona: Gastón Acurio se instala este invierno en Banker’s Bar
El chef peruano traslada la experiencia gastronómica de una típica taberna limeña al confortable Banker’s Bar de Hotel Mandarín Oriental
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