Catorce cocineros pasan a la segunda fase de Chef Sierra de Cádiz
El martes 3 de mayo tendrá lugar la segunda fase del concurso y se incorporarán las categorías de Mejor Encargado
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Málaga: Paco Roncero llevará la vanguardia culinaria a H&T el 7 de febrero
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Diecisiete nuevos chefs para consolidar la reinvención de las aceitunas
La generalización del fruto del olivar como indispensable gastronómico suma nuevas figuras entre la élite de la cocina española. Una iniciativa
Málaga: Chefs y expertos sumilleres en el programa gastronómico de H&T
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En octubre, I Congreso Gastronómico Iberoamericano de Huelva
La iniciativa, que prevé la asistencia de algunos de los mejores chefs nacionales e internacionales, ha echado a andar con
Los 50 chefs de Aceitunas de España, en un recetario para todos
Interaceituna publica en abierto un recetario que reúne las propuestas de los chefs participantes en el #ElRetoDeLaAceituna y sortea ejemplares
ENTREVISTA: Ángel Pardo, responsable de Comunicación de la Guía Michelín
Ángel Pardo, responsable de Comunicación de la Guía Michelín España y Portugal, asegura que “la estrella Michelín está en el
Ostras Sorlut activa su servicio a domicilio
Después de crear todos los protocolos de seguridad necesarios para que las Ostras Sorlut lleguen a vuestras casas recién salidas del
Las carnes silvestres, en los mejores menús de alta cocina
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza, Asiccaza, pone en marcha una acción directa con restaurantes de todo el