Las carnes silvestres, en los mejores menús de alta cocina
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza, Asiccaza, pone en marcha una acción directa con restaurantes de todo el
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Bogotá Madrid Fusión se posiciona como el gran congreso de América
Durante cuatro días, Bogotá Madrid Fusión se ha convertido en el punto de encuentro del sector de la gastronomía de
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Gastrónoma 2019: Cocina en estado puro
Gastrónoma ya está preparándose para la próxima edición, que se celebrará los días 10, 11 y 12 de noviembre en
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El X Concurso Nacional de Parrilla, en San Sebastián Gastronomika 19
El auditorio del Kursaal contará con la cocina y la voz de los mejores chefs del mundo, pero las demás
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Sorlut & Euro-Toques: Calidad al servicio de los mejores Chefs de España
Este año 2018 nos sorprendió con la grata noticia: Ostras Sorlut se ha convertido en Patrocinador Oficial de Euro-Toques, Comunidad
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El 90 por 100 de los Chefs y emprendedores hosteleros tienen problemas legales
El bufete 2Ms Abogados presenta el nuevo servicio Chef & Law para los profesionales de la hostelería. Un 30 por ciento
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The World´s 50 Best Restaurants y BBVA: Nuevo programa de becas
La organización de The World’s 50 Best Restaurants y Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA) anuncian el 50 Best BBVA Scholarship,
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El consumo de brócoli crece un 10% gracias a la demanda estival
La ingesta de brócoli ha aumentado un 10% durante la última campaña, gracias a factores como el repunte que ha
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USA: Extenda apoya la promoción de alimentos andaluces ante más de 300 chefs
Un total de ocho empresas agroalimentarias andaluzas han participado en una promoción de alimentos de la comunidad ante más de
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