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Madrid: El mexicano Regañadientes apuesta por productos de proximidad

4 marzo, 2022 Redacción 188 Views 0 comentarios

chiles, huitlacoche, maíz, México, mezcal, nopal, proximidad, Regañadientes, tacos, tomatillo verde

La conocida cantina mexicano-castiza del barrio madrileño de Justicia (Almirante, 24) ofrece genuinas elaboraciones y sabores mexicanos con productos km

Gijón: «Esencia de Mujer”, cóctel de Varsovia para celebrar el Día de la Madre

28 abril, 2020 Redacción 293 Views 0 comentarios

Borja Cortina, chiles, coctelería, Dia de la Madre, Esencia de Mujer, frutos rojos, Gijón, limón, Varsovia

La acidez de los frutos rojos y el limón, el punto picante de los chiles y el toque dulce son

Tendencias en sabores: De la leche de coco a la quinoa

5 marzo, 2019 Redacción 219 Views 0 comentarios

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McCormick y Ducros celebran la decimoctava edición de su estudio anual sobre tendencias en sabores recopilando las 15 tendencias que

Montagud edita «MX. Cocina mexicana contemporánea…»

12 noviembre, 2018 Redacción 275 Views 0 comentarios

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Bases, productos, técnicas y creaciones. Tan ancestrales como contemporáneos. Tan chispeantes como delicados. Platos y cócteles. La cocina de tres

Tepic: diez años de cocina mexicana auténtica y casera en Madrid

26 junio, 2018 Redacción 405 Views 0 comentarios

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Tras ocho años en Chueca, el restaurante Tepic triunfa en el barrio de Salamanca (Ayala, 14) con el impulso y

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