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Lurra: Experiencia gastronómica de proximidad en Chillida Leku

28 agosto, 2019 Redacción 0 comentarios Chillida Leku, Eduardo Chillida, Euskadi, Fede Pacha, Gipuzkoa, Hernani, kilómetro cero, Lurra, proximidad

El chef Fede Pacha lidera este proyecto centrado en el uso de productos locales y de temporada que busca reforzar

Gastronomía Tendencias

Lurra, restauración sostenible y de proximidad para Chillida Leku

18 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios Chillida Leku, Eduardo Chillida, Fede Pacha, Guipúzcoa, Hernani, Lurra, Orona

Chillida Leku y Orona Fundazioa firman un acuerdo de vecindad. El primer paso será la colaboración para implementar un modelo

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