Madrid: Nuevo Casa Julián de Tolosa en la calle Ibiza
La nueva sucursal en Madrid del mítico asador tolosano, sigue los pasos de Casa Julián de Tolosa en Cava Baja,
Leer másLa nueva sucursal en Madrid del mítico asador tolosano, sigue los pasos de Casa Julián de Tolosa en Cava Baja,
Leer másDespués del rotundo éxito del pasado año, Tolosa y Basque Culinary Center de San Sebastián volverán a acoger Haragi, el
Leer másApenas se ha cumplido un año, desde que este asador contemporáneo decidiera abrir sus puertas para ofrecer al público las
Leer másPocas técnicas de cocinado son tan leales al producto como la parrilla, con la que el alimento puede lucirse sin
Leer másLas mejores carnes son las que tienen una mayor infiltración de grasa. Javi Estévez recomienda añadir tomillo y romero al fuego
Leer más