Michelín y Raíz Culinaria celebran el buen momento de la cocina castellano-manchega
Lo hicieron en un acto, celebrado en el Cigarral del Ángel de Toledo (donde oficia Iván Cerdeño), que reunió y
Cigarral del Angel
Provacuno dona 1.000 comidas «Michelin» a personas necesitadas
El sector de vacuno de carne de España, a través de la Interprofesional Provacuno como organización representativa de todo el
Iván Cerdeño: Cocina de huerta y ribera en el Cigarral del Ángel de Toledo
Dice atravesar una etapa especialmente estimulante desde el punto de vista profesional. A punto de cumplir un año en su
Castilla-La Mancha celebra la I Jornada de Formación Raíz Culinaria
De la mano de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo de la Junta de Castilla-La Mancha, que lidera Patricia
La del Restaurante Iván Cerdeño, Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2020
Alberto García Escudero, jefe de cocina del Restaurante Iván Cerdeño – Cigarral del Ángel de Toledo, ha sido premiado en