El Cava eleva las exigencias cualitativas y subraya su origen
En uno de los plenos más trascendentes de su historia, el Consejo Regulador del Cava ha aprobado por unanimidad la
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Consejo Regulador
DOP Guijuelo: La cuna del ibérico con calidad diferenciada
La Denominación de Origen Protegida Guijuelo, cuna del jamón ibérico, es una corporación de derecho público que verifica el cumplimiento
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Queso Camerano DOP, toda una joya riojana
Del queso de la Sierra de Cameros escribió el poeta Gonzalo de Berceo en el siglo XI y, en 2009,
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La DOP Cava bate su récord histórico de exportaciones
Con más de 165 millones de botellas, el Cava es la primera DOP Española en exportaciones y primera también en
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Se constituye el Consejo Regulador de la IGP Ratafia Catalana
El pasado 29 de junio se constituyó el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ratafia Catalana, de acuerdo con
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El Cava, ante el desafío de la calidad máxima
En un reciente viaje a Londres tuve la ocasión de comprobar el éxito la gastronomía española y, en concreto, de
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L´Empordà: Vinos y otros tesoros
Con el Pirineo, al norte, y el Mar Mediterráneo, al este, en el corazón de la Costa Brava, hay quien
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Comienza la campaña de Mantecados y Polvorones de Estepa
La tradicional campaña de Mantecados y Polvorones de Estepa ha arrancado con el deseo y la previsión por parte de
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La DO Utiel-Requena consolida Placer Bobal como salón anual
El Consejo Regulador recibe 1.100 invitados en el evento, con 23 bodegas expositoras pertenecientes a la Denominación de Origen en
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