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Madrid: Miguel Carretero cocina la temporada de caza en Santerra

24 noviembre, 2021 Redacción 436 Views 0 comentarios

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Las especies cinegéticas seleccionadas por Miguel Carretero son las protagonistas de la propuesta de octubre a febrero. La defensa de las

Madrid: Horcher renace como templo de la caza en otoño

5 octubre, 2020 Redacción 483 Views 0 comentarios

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Los platos de caza de Horcher son uno de los clásicos más reconocidos del panorama gastronómico madrileño. En el 77

Horcher reabre sus puertas y mantiene su servicio de delivery

2 septiembre, 2020 Redacción 478 Views 0 comentarios

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El emblemático restaurante madrileño Horcher (Alfonso XII, 6) ha reabierto sus puertas tras las vacaciones de verano. El restaurante pone

Madrid: Javier Chozas descubre la Carne de Caza Silvestre a los estudiantes

31 enero, 2020 Redacción 554 Views 0 comentarios

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La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, escenario elegido para llevar a cabo el taller “Carne de Caza

Continúa la temporada de la caza en el restaurante madrileño Horcher

24 enero, 2020 Redacción 497 Views 0 comentarios

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Los platos de caza de Horcher (Alfonso XII, 6. Madrid) son uno de los clásicos más reconocidos del panorama gastronómico

Asiccaza reivindica la versatilidad de la carne silvestre

30 enero, 201930 enero, 2019 Redacción 422 Views 0 comentarios

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Disponible en los mejores restaurantes de España, mercados, grandes superficies y tiendas especializadas, la Carne Silvestre acepta múltiples preparaciones, desde

Curiosidades y trucos de la carne silvestre

19 noviembre, 2018 Redacción 670 Views 0 comentarios

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De pelo o de pluma, de caza mayor o menor. La Carne Silvestre es un producto 100% natural y exquisito

Asiccaza pone en marcha un plan de promoción de la carne silvestre española

31 julio, 2018 Redacción 428 Views 0 comentarios

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La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (Asiccaza) inicia un plan de promoción avalado por la UE para

Madrid: Domo by Roncero & Cabrera estrena carta en el NH Collection Eurobuilding

23 octubre, 201723 octubre, 2017 Redacción 472 Views 0 comentarios

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A partir del 26 de octubre el NH Collection Eurobuilding estrena nueva carta de la mano de Luis Bartolomé y

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