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Gastronomía Restaurante

Llega la temporada de setas al restaurante madrileño Bolívar

16 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Bolívar, croquetas, hongos, Madrid, Malasaña, setas, verdinas

El restaurante madrileño Bolívar (Manuela Malasaña, 28) ofrece un año más un menú dedicado por completo a la setas.

Foodies Gastronomía Restaurante

Taberna & Media, referencia gastronómica del Retiro madrileño

24 julio, 2018 Redacción 0 comentarios bravas, Callos, Cocido, croquetas, José Luis Martínez, Madrid, Retiro, Sergio Martínez, setas shiitake, Taberna & Media, Torreznos, Torrija

Nacida en 2016, la taberna creada por José Luis Martínez y su hijo Sergio (Lope de Rueda, 30), se ha

Gastronomía Restaurante

El Zorzal: Taberna Bistró de altos vuelos en Madrid

13 junio, 2018 Redacción 0 comentarios bistró, buñuelos, chipirones, cocas, croquetas, Desencaja, El Zorzal, ensaladilla, Iván Sáez, Madrid, rabo de toro, taberna

Iván Sáez vuelve a su esencia más tradicional, la que le inspira a cada paso, con esta recién estrenada ‘taberna

Foodies Gastronomía Vino

Armonías inesperadas en Matritum, taberna ilustrada madrileña

27 marzo, 2018 Redacción 0 comentarios armonías, calçots de Valls, Callos, Cava Alta, croquetas, jereces, La Latina, Madrid, Matritum, tuétano, vaca rubia gallega, Xavier Saludes

Esta taberna ilustrada del barrio madrileño de Latina ya huele a primavera y estrena una carta con el mejor producto

Restaurante Tendencias

La Sal del Mentidero: interesante proyecto marinero a las afueras de Madrid

9 marzo, 20189 marzo, 2018 Redacción 0 comentarios atún rojo, carabineros, ceviche, croquetas, Distrito C, ensaladilla, Gamba de Huelva, La Sal del Invernadero, Madrid

La Sal del Mentidero (Ronda de la Comunicación, 3. http://mentiderodelavilla.es) es el nuevo proyecto del Grupo Mentidero de la Villa

Actualidad Tendencias

Los platos preparados reducirán su contenido en sal y grasas saturadas

19 febrero, 2018 Redacción 0 comentarios anillas, Asefapre, canelones, croquetas, empanadillas, grasas saturadas, lasaña, platos preparados, Sal, surimi

Croquetas, empanadillas, canelones, lasañas, nuggets, anillas o derivados del surimi cambiarán su formulación para favorecer la salud de los españoles. Los

Cocineros Gastronomía Tendencias

madridfusión: Finalistas del Campeonato Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón

4 enero, 20184 enero, 2018 Redacción 0 comentarios #jamónJoselito, croquetas, Jamón Ibérico, Joselito, jurado, madridfusión

Coincidiendo con la celebración de la XVI Cumbre Internacional de Gastronomía madridfusión 2018 y Joselito organizan el “IV Campeonato Internacional Joselito