Madrid consumirá más de siete millones de torrijas en Cuaresma
Sigue en aumento la venta de productos artesanos en pastelerías, apostando el consumidor por la calidad y la elaboración artesanal.
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Las torrijas de Mallorca, que se caracterizan por ser elaboradas desde sus inicios con pan brioche – el pan que
Pese a la demanda masiva vinculada a Cuaresma y Semana Santa en hogares y restaurantes, el consumo de Bacalao fresco
Hasta el 10 de abril, Grupo Oter organiza las Jornadas del Bacalao en Nuevo Gerardo, Pez Fuego, Verdura & Brasa,
Al ser una fuente de hidratos de carbono, la miel era un alimento muy recurrido en periodos de ayuno, como
Además del tradicional Potaje de Vigilia y la Torrija propios de la época, el chef ha elaborado una versión de
El sello gastronómico Zielou y Ofelia la carismática semifinalista de Masterchef 9, se unen para elaborar una exquisita torrija de roscón
Pan brioche artesano bañado en una infusión de cerveza negra, azúcar moreno y jarabe de miel, culminado con una delicada
Royal, marca de alimentación especializada en salmón y bacalao, mantiene las costumbres culinarias de la Cuaresma y nos invita a