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Bacalao fresco: “El oro blanco” de Noruega aspira a una gran campaña estival

6 junio, 2022 Redacción 420 Views 0 comentarios

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Pese a la demanda masiva vinculada a Cuaresma y Semana Santa en hogares y restaurantes, el consumo de Bacalao fresco

Grupo Oter celebra las Jornadas del bacalao de la mano de Bacalao Giraldo

7 abril, 2022 Redacción 577 Views 0 comentarios

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Hasta el 10 de abril, Grupo Oter organiza las Jornadas del Bacalao en Nuevo Gerardo, Pez Fuego, Verdura & Brasa,

Cuatro dulces elaborados con miel para disfrutar en Semana Santa

7 abril, 2022 Redacción 409 Views 0 comentarios

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Al ser una fuente de hidratos de carbono, la miel era un alimento muy recurrido en periodos de ayuno, como

Madrid: Iván Sáez amplía los fuera de carta de Desencaja y La Tajada por Cuaresma

29 marzo, 2022 Redacción 344 Views 0 comentarios

Cuaresma, Desencaja, Iván Sáez, La Tajada, potaje de vigilia, taco de bacalao confitado, torrijas

Además del tradicional Potaje de Vigilia y la Torrija propios de la época, el chef ha elaborado una versión de

Zielou y Ofelia de Masterchef crean una exquisita torrija de roscón

23 marzo, 202222 marzo, 2022 Redacción 305 Views 0 comentarios

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El sello gastronómico Zielou y Ofelia la carismática semifinalista de Masterchef 9, se unen para elaborar una exquisita torrija de roscón

La Hermosita presenta su nueva receta de torrija de cerveza negra y chocolate

22 marzo, 2022 Redacción 486 Views 0 comentarios

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Pan brioche artesano bañado en una infusión de cerveza negra, azúcar moreno y jarabe de miel, culminado con una delicada

Recetas innovadoras con Bacalao en Cuaresma

10 marzo, 2022 Redacción 419 Views 0 comentarios

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Royal, marca de alimentación especializada en salmón y bacalao, mantiene las costumbres culinarias de la Cuaresma y nos invita a

En Semana Santa, singulares torrijas en los restaurantes Cinco Jotas

17 marzo, 2021 Redacción 522 Views 0 comentarios

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Por primera vez, Cinco Jotas revela la receta original de su torrija caramelizada con helado de leche merengada, el postre

Ya hay ganadores de Las Mejores Torrijas de Madrid 2021

15 marzo, 2021 Redacción 686 Views 0 comentarios

Asempas, Cuaresma, Las Mejores Torrijas de Madrid 2021, Manacel, Paco Pastel, pastelerías artesanas, Sin gluten, tradicionall

Las instalaciones Kitchen del Centro Cultural Eduardo Úrculo de Madrid albergaron el IV Concurso de Las Mejores Torrijas de Madrid,

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