Cúpula edita «Entre pucheros», de Pepe Barrena
Bajo el subtítulo de «Historias y recetas de cocidos, potajes, marmitas, ollas y demás familia», lleva un prólogo de Juanjo
Cuchara
El Mejor Pote Asturiano se come en el Palacio de Merás de Tineo
El segundo y tercer premio del III Campeonato de España de Pote Asturiano ha sido para Leitariegos (Cangas de Narcea)
Una tapa con un Twist
Las croquetas líquidas de jamón ibérico de Boca Boca Madrid guardan un secreto en su interior. Su elaboración ha conseguido
El Cielo de Urrechu: Recetas para las fechas más frías
Fiel al producto de temporada y los platos estacionales, El Cielo de Urrechu (CC Zielo. Pozuelo de Alarcón. Madrid) presenta en
Madrid: Triunfo de los platos de cuchara en Marcano
El chef David Marcano propone en el restaurante madrileño que lleva su nombre (www.restaurantemarcano.com) un suculento plato de cuchara para
Madrid: Tatel apuesta por los platos de cuchara este invierno
Fiel a su compromiso de poner en valor la cocina tradicional española dentro y fuera de nuestras fronteras, Tatel incorpora
Barrenola: un restaurante vasco en la sierra de Madrid
Moralzarzal acoge Barrenola, un restaurante cuya alma ahonda en las recetas tradicionales de Euskadi, y que abre sus puertas el
Guisos de invierno
La cuchara es el mejor ‘remedio’ gastronómico para afrontar las bajas temperaturas y sacar partido a la contundencia culinaria de
Tiempos de cuchara en el restaurante madrileño Bistronómika
El chef de Bistronómika (Santa Maria, 39, Madrid), Carlos del Portillo, apuesta a partir de estas fechas por los platos