Basque Culinary Center: Incubadora para Restaurantes Gastronómicos vascos
Se trata de un programa de incubación que nace con la filosofía de reforzar el emprendimiento gastronómico y complementa las
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Los próximos días 21 y 22 de marzo los/as emprendedores/as más destacados de la gastronomía y líderes de conocimiento del
Culinary Action!, el área de emprendimiento de Basque Culinary Center ha resultado ganadora en los European Enterprise Promotion Awards 2021
“CA! On the Road” acogerá a partir de septiembre de 2021 el primer evento internacional itinerante en formato “roadshow” dirigido
Dirigida a un público joven y foodie, Velada es 100% digital y usa el mismo lenguaje, los swipes, que Instagram
Desde su creación, Basque Culinary Center ha llevado la gastronomía al mundo académico, a la investigación y el emprendimiento, y
El encuentro, que se celebrará los días 23 y 24 de febrero, será virtual y abierto al público de manera gratuita.
El taller Culinary Action! ha reunido en LABe-Digital Gastronomy Lab (en Tabakalera) a una veintena de cocineros/as, hosteleros/as, productores/as y
En el marco de la reunión del Patronato de la Fundación Basque Culinary Center se ha presentado el estudio “Impacto