Mirko Gianella gana el 28 Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura
Mirko Gianella, de Jamón Experience (Roma) (en la imagen al recibir el galardón), ha sido elegido como el Mejor Cortador
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Señorío de Montanera, líder en la elaboración de jamón 100 % ibérico DOP Dehesa de Extremadura, relanza una nueva edición
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) destaca la estabilidad y robustez del sector al presentar los principales datos de producción
Arcano es el jamón ibérico de Maldonado elaborado con técnicas atávicas y único en el mundo. Con propiedades organolépticas originales, es
Los cerdos ibéricos de Señorío de Montanera, que entre octubre y marzo pastan en libertad en la dehesa, consumirán más
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El diseñador Guille García-Hoz condensa la esencia de la dehesa de Extremadura, tierra de Señorío de Montanera y ecosistema de
El acto de presentación ha contado con la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; junto con Antonio Prieto,