Desencaja archivos

Orlando fomenta el empleo con becas a jóvenes cocineros del proyecto Gastronomix

22 junio, 2021 Redacción 217 Views 0 comentarios

becas, Desencaja, Gastronomix, Iván Sáez, La Tajada, Orlando

Orlando, marca local con casi 100 años de historia, apuesta por la formación gastronómica entre los más jóvenes con el

Madrid: Desencaja se transforma en Dsncj Bistró

18 febrero, 2020 Redacción 198 Views 0 comentarios

Desencaja, Dsncj Bistró, Iván Sáez, La Mesa del Chef, La Tajada, Madrid

Desencaja se reinventa y da la bienvenida a Dsncj Bistró (Paseo de la Habana, 84. Madrid. Tel. 91 457 56

Gastrotendencias: Diez mesas veganas

3 diciembre, 2019 Redacción 174 Views 0 comentarios

Amano, Desencaja, El Invernadero, Honest Greens, mesas veganas, Naked & Sated, Pizzi & Dixie, plant based, Raw Coco Green Bar, Roots & Rolls, Run Run Run, veganos., Veggie Garden, veggies

De la proteína vegetal o las veraneras como aderezo al ‘plant based’, se suceden los conceptos que sostienen el veganismo

Madrid: Iván Sáez propone nuevos viajes desde Desencaja

5 julio, 2019 Redacción 95 Views 0 comentarios

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Iván Sáez despide ‘la temporada’ con el mar y las verduras más veraniegas como protagonistas de sus ‘Viaje a la

Madrid: Recetas sencillas y cuidadas en La Tajada

26 junio, 2019 Redacción 109 Views 0 comentarios

alitas de pollo, arroz con periquitos, boquerones, buñuelos de bacalao, croquetas, Desencaja, Iván Sáez, La Tajada, steak tartare, Torrija

Hace unos 12 años que el nombre de Iván Sáez empezó a sonar y a ganar incondicionales, amantes del buen

Madrid: Cocina de otoño de Iván Sáez en Desencaja

12 noviembre, 2018 Redacción 100 Views 0 comentarios

Caza, cocochas, Desencaja, Iván Sáez, liebre, Madrid, otoño, pato, setas, shiso

Desde que Desencaja (Paseo de la Habana, 84. Madrid. Tel. 91 457 56 68. www.dsncaja.com) abriera sus puertas hace ya

Madrid: Comida estival a la carta en el restaurante Desencaja

6 julio, 2018 Redacción 105 Views 0 comentarios

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Iván Sáez propone comer en julio a la carta descubriendo sus nuevas recetas, frescas y ligeras, perfectas para compartir y

El Zorzal: Taberna Bistró de altos vuelos en Madrid

13 junio, 2018 Redacción 194 Views 0 comentarios

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Iván Sáez vuelve a su esencia más tradicional, la que le inspira a cada paso, con esta recién estrenada ‘taberna

Madrid: Desencaja se llena de caza

21 septiembre, 2017 Redacción 111 Views 0 comentarios

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Iván Sáez abre la veda con un nuevo ‘Menú de Caza’ donde no faltan sus ya clásicos Zorzales fritos con

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