Los invernaderos adaptan su producción a los nuevos hábitos de consumo
Frutas y hortalizas listas para picar, sandías minis y sin semillas, productos ecológicos o tomates gourmet son solo algunas de
desperdicio alimentario
CARTA DEL DIRECTOR: Una ley pionera contra el desperdicio alimentario
Aprovechar todos los alimentos y redistribuirlos o que las empresas cuenten con un plan específico de prevención frente a su
Nadie Sin Su Ración Diaria asesora al Gobierno en la nueva Ley contra el Desperdicio
El Consejo de Ministros dio vía libre al Proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario
El Gobierno aprueba una ley pionera contra el desperdicio alimentario
La normativa fomenta actuaciones para evitar la pérdida de alimentos en toda la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta el
El Instituto Silestone pregunta sobre el despilfarro de alimentos en el hogar
Uno de cada tres alimentos termina en la basura. Aunque el despilfarro se produce en todos los eslabones de la
Mallorca Compromiso: el lado más solidario y comprometido de la cadena de pastelerías
La empresa lleva más de 40 años aportando su granito de arena a la causa contra el hambre, y de
Salón Gourmets: Compromiso con la solidaridad gastronómica
Reducir el desperdicio de alimentos, la ayuda a los jóvenes en riesgo de exclusión y el apoyo a la infancia,
LUGARES PUNTUALES: El dilema de la sostenibilidad y la Guía Michelin
Cabe preguntarse si la persistente conversación alrededor del concepto de la sostenibilidad es, en sí mismo, sostenible. El redundante uso
Cocina de Repitajos: Rafa Prades nos explica qué hacer con las sobras tras las fiestas
¿Está lista la carta para los Reyes Magos? ¿Y si le añadimos un regalito más? Uno que nos va a