Ricard Camarena, “Mejor Cocinero Internacional 2019” para Identità Golose
El jurado ha reconocido su personal propuesta gastronómica y el trato que le da a las verduras y al producto
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GASTROTENDENCIAS: 10 Destinos con flores (comestibles)
Sutiles, delicados y coloridos, los pétalos o la flor completa se convierten en ingredientes tanto de la alta cocina como
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Osteria Francescana recupera el número uno del mundo en The 50 Best
Osteria Francescana, situada en Módena (Italia) y regentada por Massimo Bottura, se revela como The World’s Best Restaurant 2018, patrocinado por
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Alimentaria y Hostelco presentarán en abril las últimas innovaciones gastronómicas
Con la participación del presidente de Fira de Barcelona y Alimentaria, Josep-Lluís Bonet; el director general de Alimentaria Exhibitions y
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Klimer distribuye OCOO, la revolucionaria máquina de doble cocción
Tras haber sido presentada en Madrid Fusión, OCOO ya forma parte del catálogo de Klimer, el distribuidor de confianza de
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Aponiente y Abac elevan a once los restaurantes españoles con tres estrellas Michelín
Pasión, emoción y trabajo riguroso es lo que nos hace estar a la vanguardia. La gastronomía de España y Portugal continúa
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Molino de Alcuneza, un Relais & Chateaux en Guadalajara
Ubicado en Alcuneza, una pedanía de Sigüenza, el Relais & Châteaux Molino de Alcuneza bebe de la historia y la
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Disfrutar, de Barcelona, en el puesto 55 de The50Best, la mejor entrada
El restaurante barcelonés de Mateu Casanyes, Oriol Castro y Eduard Xatruch (los tres en la imagen), ganador del Premio Miele
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El Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016 cierra con éxito de visitantes
La Barcelona Hosting Week que incluye Fòrum Gastronòmic Barcelona y Hostelco ha superado los 50.000 visitantes. Fòrum Gastronòmic ha incrementado en
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