El Capricho archivos - ORIGEN

Restaurante Tendencias

Rocacho rinde homenaje a la alcachofa en febrero

11 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios alcachofas, carnes rojas, cecina, El Capricho, febrero, Gamba Roja, Jiménez de Jamuz, Rocacho

Desde hoy hasta el 28 de febrero, este gran producto pasará a formar parte de la carta de Rocacho (Padre

Leer más

Foodies Gastronomía Restaurante

Rocacho ofrece la carne de “El Capricho” en Madrid

26 septiembre, 2018 Redacción 0 comentarios buey, carnes, chuleta, El Capricho, Jiménez de Jamuz, José Gordón, León, lomo, Madrid, maduración, Rocacho, vaca

Apenas se ha cumplido un año, desde que este asador contemporáneo decidiera abrir sus puertas para ofrecer al público las

Leer más

homenaje a Carlos Cidón

Cocineros Gastronomía

León: Homenaje a Carlos Cidón en LAV

5 abril, 2018 Redacción 0 comentarios Carlos Cidón, Cocinandos, El Capricho, Javier del Blanco, José Gordón, Juanjo Pérez, LAV, León, Raúl Pérez

“Una nariz, seis manos” fue el lema elegido para un evento homenaje al gran cocinero leonés, fallecido en 2009, y

Leer más

Gastronomía Restaurante

Rocacho: La carne de “El Capricho” desembarca en Madrid

14 septiembre, 2017 Redacción 0 comentarios carnes, El Capricho, José Gordón, largas maduraciones, León, Madrid, Rocacho, vaca de trabajo

Una propuesta diferente para los amantes de la cocina tradicional, basada en el producto de temporada de la más alta

Leer más

Foodies Gastronomía Restaurante

Rocacho: Una vuelta a los sabores en Madrid

22 agosto, 2017 Redacción 0 comentarios arroces, carpaccio, El Capricho, Madrid, Rocacho, socarrat, tarta Tatin

El panorama gastronómico madrileño se amplía con un nuevo y apasionante proyecto: el restaurante Rocacho (Calle Padre Damián, 38, tel.

Leer más

Foodies Gastronomía Reportaje

Las edades de la carne

13 marzo, 20171 octubre, 2017 Redacción 0 comentarios buey, Ca Joan, carnes, carnicerías, CarniCO, edades, El Capricho, Lomo Alto, maduración, parrilla, vaca

El debate está servido. Varias son las cuestiones que se ponen encima de la mesa: ¿Existen tantos bueyes como las

Leer más

SuperWebTricks Loading...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

Aviso de cookies