El Celler de Can Roca archivos

Josep Roca: “En sala tendremos que usar nuevos rituales más estéticos»

El sumiller de El Celler de Can Roca participa en Gastronomika Live para explicar su visión de la sala en

La chocolatería, obrador y tienda (en la imagen) de Jordi Roca y el hotel dirigido por Anna Payet abrieron al público

A principios de 2018, Montserrat Fontané, madre de Joan, Josep y Jordi Roca, se convirtió en la estrella indiscutible de

Como reflejo del gran momento de madurez de la cocina española contemporánea y sin olvidar negocios que carecen del apellido

Dirigida por el prestigioso Luis Gutiérrez, representante de Parker en España, se cataron siete vinos con la máxima puntuación que

La Asociación Andaluza de Enólogos ha nombrado al sumiller Josep Roca Fontané ‘Padrino del Mosto 2018’. Esta figura fue creada por los

En el marco del acto de entrega de los Premios Factor Humà, el chef del reconocido restaurante de Girona Joan

Nace Anna Rocks, un revolucionario polo de cava creado por Jordi Roca, chef de El Celler de Can Roca, a

Joan Roca, uno de los cocineros más influyentes del ámbito internacional, participará en la próxima edición de Gastromarketing, que se

SuperWebTricks Loading...