San Sebastián: Cena de las estrellas en homenaje a Carme Ruscalleda
Siete 3 estrellas Michelin preparan una cena única en homenaje a Carme Ruscalleda en el marco de San Sebastián Gastronomika
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Elena Arzak
D*NA reivindica el producto local y consolida a Dénia como capital gastronómica
La II edición del Festival Gastronómico consolida Dénia como capital gastronómica del Mediterráneo. La Ciudad Creativa de la Gastronomía por la
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D*na Festival Gastronómico de Dénia reúne a los mejores chefs
La segunda edición (que se celebrará los días 29 y 30 de septiembre en Dénia. Alicante) contará con reputados cocineros
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Abiertas las Nominaciones al Basque Culinary World Prize
Comienza la tercera edición de un premio único y global otorgado por el Gobierno Vasco, en el marco de la
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Elena Arzak: «Mi abuela fue la más sostenible sin siquiera saberlo”
Elena Arzak Espina (San Sebastián, 1969) desmiente día a día esa sensación tan extendida de que la alta cocina en
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San Sebastián: Siete cenas en Culinary Zinema, sección «gastronómica» del Festival de Cine
La sección oficial ‘Culinary Zinema’, organizada desde hace siete años por Basque Culinary Center y el Festival de Cine de
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«Un buen bocadillo», nuevo libro de Planeta Gastro
Coordinado por Carlos Crespo y con prólogo del crítico José Carlos Capel, «Un buen bocadillo» desvela los secretos de los mejores
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Elena Arzak, miembro del jurado en el Concurso de Calidad Jamón de Teruel
La hija del prestigioso cocinero Juan Mari Arzak, considerada en 2012 la mejor chef del mundo, formará parte del jurado
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Ya se conocen los diez finalistas del Basque Culinary World Prize
En el Palacio Miramar de San Sebastián, Elena Arzak, chef y presidenta del Comité Técnico que hizo la selección, reveló
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