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Cocineros Gastronomía Reportaje

«Cocinas de Pueblo»: El clamor de la alta gastronomía rural

4 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Benjamin Urdiain, Cocinas de pueblo, Custodio Zamarra, Daroca de Rioja, Elena Lucas, Ignacio y Carlos Echapresto, Javier Olleros, Luis Lera, Nacho Manzano, Nacho Solana, Venta Moncalvillo

El pasado mes de septiembre, Daroca de Rioja se convirtió en el punto de encuentro de la alta gastronomía del

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Cocineros Gastronomía Tendencias

En marcha el XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

6 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Amaia Ortuzar, Capital Mundial de la Tapa, Castilla y León, Elena Lucas, Pepa Muñoz, Pinchos, Susi Diaz, tapas, Valladolid

Hasta el miércoles 7 se celebra en la Cúpula del Milenio vallisoletana la decimocuarta edición del Concurso Nacional de Pinchos

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Agenda Cocineros Gastronomía

El Concurso de Valladolid tendrá un jurado «femenino plural»

18 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Amaia Ortuzar, Concurso de Pinchos y Tapas, Elena Lucas, femenino plural, jurado, noviembre, Pepa Muñoz, Susi Diaz, Valladolid

El jurado profesional permanente del XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, estará compuesto por cuatro acreditadas mujeres

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Agenda Foodies Gastronomía

Soria será la próxima semana la capital mundial micológica

16 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios boletus, Castilla y León, Elena Lucas, fungi, michelin, níscalos, Oscar García, senderuelas, setas, Soria Gastronómica, trompetillas de la muerte, Trufa negra

Un total de 25 cocineros con 16 estrellas Michelin convertirán a Soria los días 22 y 23 de octubre en

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Actualidad Cocineros Foodies Gastronomía

Las Trufas Negras de Soria, subastadas en Madridfusión por 4.900€

27 enero, 2017 Redacción 0 comentarios Baluarte, Diputación de Soria, Elena Lucas, La Lobita, Oscar García, Soria, subasta, Susi Diaz, Trufa negra, Tumbarello

Andrea Tumbarello, del restaurante Don Giovanni, se hace con el primer lote de dos Trufas de Soria por 2.200€ mientras

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