Enric Canut archivos - ORIGEN

Gastronomía Reportaje Tendencias

En Portada: Embutidos con Terroir

24 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Botillo del Bierzo, charcutería, Chorizo de Cantimpalos, Chorizo Riojano, Chosco de Tineo, Embutidos con Terroir, Enric Canut, Euskal Txerriia, Jeff Weiss, José Antonio Campoviejo, Josep Pla, La Gloria Riojana, Maskarada, Pimentón de la Vera, Sabadiego, Salchichón de Vic, The Soul of Spain, Xesc Reina

Ya lo dejó por escrito Josep Pla en una de sus obras cumbre, Lo que hemos comido: “El cerdo es,

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Barcelona acogerá la V edición de Master Cheese

15 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Barcelona, Enric Canut, Master Cheese, Masterclass, octubre, Quesos de Suiza, Universidad de Barcelona

Vuelve a la Ciudad Condal el concurso más esperado para los amantes del queso suizo. Después del gran éxito alcanzado

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Gastronomía Queso Tendencias

Gabriel Rodrigo gana el Swiss Master Cheese 2017

10 abril, 2017 Redacción 0 comentarios Appenzeller, Barcelona, Emmentaler, Enric Canut, Gabriel Rodrigo, Le Gruyère, l´Etivaz, Suiza, Swiss Master Cheese

La Universidad de Barcelona acogió el certamen quesero del año con más de 600 asistentes. El ganador, Gabriel Rodrigo, se hizo con

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