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Actualidad Queso

Cinco galardonados en la Tercera Edición de los Premios QdeQuesos

13 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Alimentos de España, Casa Daniele, Casino Gran Vía, Castell Peralada, Enric Canut, Pesquera, Premios QdeQuesos, QdeQuesos

Los Premios QdeQuesos 2019 han recaído en un restaurante de un castillo (Castell Peralada), en una tienda cercana al centro

Actualidad Queso

Concedidos los Premios QdeQuesos en su tercera edición

29 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Alimentos de España, Casa Daniele, Castell Perelada, Enric Canut, Feria del Queso Artesano de Pesquera, QdeQuesos

El pasado día 18 de noviembre se reunió el Jurado para la concesión de los Premios QdeQuesos en su tercera

Gastronomía Reportaje Tendencias

En Portada: Embutidos con Terroir

24 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Botillo del Bierzo, charcutería, Chorizo de Cantimpalos, Chorizo Riojano, Chosco de Tineo, Embutidos con Terroir, Enric Canut, Euskal Txerriia, Jeff Weiss, José Antonio Campoviejo, Josep Pla, La Gloria Riojana, Maskarada, Pimentón de la Vera, Sabadiego, Salchichón de Vic, The Soul of Spain, Xesc Reina

Ya lo dejó por escrito Josep Pla en una de sus obras cumbre, Lo que hemos comido: “El cerdo es,

Barcelona acogerá la V edición de Master Cheese

15 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Barcelona, Enric Canut, Master Cheese, Masterclass, octubre, Quesos de Suiza, Universidad de Barcelona

Vuelve a la Ciudad Condal el concurso más esperado para los amantes del queso suizo. Después del gran éxito alcanzado

Gastronomía Queso Tendencias

Gabriel Rodrigo gana el Swiss Master Cheese 2017

10 abril, 2017 Redacción 0 comentarios Appenzeller, Barcelona, Emmentaler, Enric Canut, Gabriel Rodrigo, Le Gruyère, l´Etivaz, Suiza, Swiss Master Cheese

La Universidad de Barcelona acogió el certamen quesero del año con más de 600 asistentes. El ganador, Gabriel Rodrigo, se hizo con

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