La XIX edición de Bacchus anuncia las Medallas Gran Bacchus de Oro 2021
Un total de 32 vinos han recibido este año la máxima distinción, el Gran Bacchus de Oro, y 18 de
España
Restaurantes zamoranos comprometidos con el producto local
No son muchos pero todos son excelentes. Esta es una selección de casas de comidas y restaurantes distribuidos por las
Diez finalistas mediterráneos para el S. Pellegrino Young Chef
La región Países Ibéricos y Mediterráneos de S.Pellegrino Young Chef 2019, en la que se incluye España, Portugal, Grecia e
Apuesta por la colaboración gastronómica hispano-china
Gracias a las actividades del Instituto de Cultura Gastronómica Hispano-China, las dos potencias buscan seguir creando alianzas en torno a
Una receta de carne de vacuno para cada momento del verano
En España, como destaca Provacuno, hay una receta de carne de vacuno para cada momento y lugar del verano. En
Fuerte aumento de las ventas de atún rojo Balfegó en el mercado nacional
Las ventas de atún rojo de Balfegó en el mercado nacional alcanzaron por primera vez en 2018 el 25,99% de
Asiccaza pone en marcha un plan de promoción de la carne silvestre española
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (Asiccaza) inicia un plan de promoción avalado por la UE para
La Unión Europea respalda una campaña histórica de Asici hasta 2020
Un programa de tres años, que ejecutará la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y financiará la Unión Europea, permitirá
Interovic transmite a los cocineros catalanes un mensaje de sostenibilidad
Interovic ya ha iniciado las jornadas de Formación con un claro objetivo que los carniceros y hosteleros trasladen al consumidor