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La Burbuja, una experiencia gastronómica pionera en Gijón

6 julio, 2021 Redacción 451 Views 0 comentarios

Asturias, Esther Manzano, Gijón, Gonzalo Pañeda, Gustatio, La Burbuja, Marcos Morán

“La Burbuja experiencia” es una actividad pionera, innovadora y segura que se ha formado en Gijón para apoyar a los

Debate digital sobre gastronomía, mar y sostenibilidad

3 noviembre, 2020 Redacción 44 Views 0 comentarios

Aquanaria, Esther Manzano, Gijón, Hermanos Torres, Isaac Loya, Jaime Uz, José Antonio Campoviejo, Oscar Calleja, Ricardo Sotres, Somos Océano

La gastronomía, el mar y la sostenibilidad fueron los temas que Aquanaria puso sobre la mesa en un debate digital

Planeta Gastro edita Casa, libro conmemorativo del 25 aniversario de Casa Marcial

28 octubre, 2020 Redacción 62 Views 0 comentarios

12 Cenas, Asturias, Casa, Casa Marcial, Esther Manzano, Gijón, La Salgar, Nacho Manzano, Planeta Gastro

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de

Encuentro de los Mares: Esperanzas sobre el futuro

21 junio, 2019 Redacción 52 Views 0 comentarios

Antonio Flores, Benjamín Lana, Cádiz, Encuentro de los Mares, Esther Manzano, Málaga, Paco Pérez, Rafa Zafra, Rosa Lafuente, Sergio Bastard

«Hemos demostrado que hay un solo mar, que todos los mares tienen las mismas necesidades y los mismos problemas, pero

Asturias: Casa Marcial celebra su 25 Aniversario

14 mayo, 2018 Redacción 67 Views 0 comentarios

Arriondas, Asturias, bodas de plata, Casa Marcial, Esther Manzano, Gloria, Ibérica Restaurants, La Salgar, michelin, Nacho Manzano

El restaurante de los hermanos Manzano, con dos estrellas Michelin, cumple su primer cuarto de siglo posicionado como uno de

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