Gastrotendencias: Los 10 mejores restaurantes de España
Como reflejo del gran momento de madurez de la cocina española contemporánea y sin olvidar negocios que carecen del apellido
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Etxebarri
Viña Pomal presenta Sociedad Compromiso, alianza en favor de la excelencia culinaria
Viña Pomal, buque insignia de Bodegas Bilbaínas, ha presentado en Atxondo (Vizcaya) Sociedad Compromiso. Esta iniciativa persigue ofrecer la mayor
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Osteria Francescana recupera el número uno del mundo en The 50 Best
Osteria Francescana, situada en Módena (Italia) y regentada por Massimo Bottura, se revela como The World’s Best Restaurant 2018, patrocinado por
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Se presenta el libro “Templos del Producto”, de Borja Beneyto y Carlos Mateos
Un homenaje a 14 restaurantes de culto, los últimos bastiones de la excelencia del producto, de la mano de los
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Planeta Gastro edita Etxebarri, una aproximación al “mejor parrillero del mundo”
Planeta Gastro ha editado el primer libro monográfico sobre el Etxebarri de Bittor Arginzoniz, el enigmático parrillero de Axpe, Vizcaya,
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Víctor Arginzóniz, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina
El Jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía ha concedido el Premio Nacional de Gastronomía 2016 al Mejor Jefe de
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Carta del Director: La necesidad de chefs comprometidos
Caminamos hacia los tres lustros de recorrido de ORIGEN y durante todos estos años hemos tenido una relación excepcional con
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Aponiente, Mejor Nueva Entrada en la lista OAD TOP 100+ European Restaurants 2017
L’Arpège de Alain Passard en Paris se corona Mejor Restaurante de la lista Top 100+ European Restaurants. Aponiente de Ángel León, en El
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Eleven Madison Park, de Nueva York, mejor restaurante del mundo según The50Best
Eleven Madison Park, en Nueva York, corona la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo del 2017 (The 50
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