Pamplona: Homenaje a Zalacaín y a los cocineros de Ziordia
Benjamín Urdiáin, Juan Manuel Mendibe, Valentín Aguirre, José Ignacio Urdiain, Antonio Iglesias, Javier Arbizu, la familia Oyarbide y el Restaurante
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Más de 300 chefs de toda España se reunieron en Toledo del 24 al 26 de abril para celebrar la
El documento actual se ha elaborado tomando como base diferentes metodologías. Se han realizado encuestas a diferentes tipologías de restaurantes,
El congreso bienal, impulsado por Mugaritz, Euro-Toques y Basque Culinary Center, volverá a abrir estimulantes espacios de conversación del 15
Las Meninas del Día de la Hostelería 2020, ubicadas en dos localizaciones madrileñas (C/Jorge Juan con C/Serrano y en C/Ponzano
Más del 73 por 100 de los españoles considera que la hostelería es poco o nada responsable de los rebrotes
El próximo 13 de octubre, Hostelería de España, Facyre, Euro-Toques y Makro homenajearán al sector, uno de los más afectados
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), a través de su marca Jamones Ibéricos de España, y la asociación de
Una acción que rinde homenaje a nuestros establecimientos hosteleros y se enmarca en la nueva campaña de promoción nacional de