Basque Culinary Center: Incubadora para Restaurantes Gastronómicos vascos
Se trata de un programa de incubación que nace con la filosofía de reforzar el emprendimiento gastronómico y complementa las
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La primera competición internacional en formato “roadshow” dirigida a startups foodtech y del ámbito Gastronomía 360º, ha escogido la startup
Durante tres días, el pabellón 1 de Bilbao Exhibition Centre se transformó en un bullicioso mercado de abastos con la
Los sagardozales la estaban esperando: elaborar la lista de bodegas a visitar, reservar la mesa y encargar la cazuela de
El equipo organizador de Gustoko trabaja ya en el programa de actividades para el certamen, que celebrará su cuarta edición
La cocina francesa recibe ilusionada el reencuentro y abre los brazos para tratar de avanzar juntos. En la última jornada, Joan
El decano de los congresos de gastronomía arrancó ayer domingo con la celebración de Chef x 1 día y la apertura
Fundación Ausolan y Basque Culinary Center lanzan Sukaldean Sortzaile, un concurso gastronómico que aúna jóvenes y mayores. El objetivo es que
Vitoria-Gasteiz y Álava renuevan su propuesta de experiencias en torno a los pintxos con la octava edición de Miniature Pintxos