El Paquito de Cordero y el Pepito de Ternera conquistan al público joven a ritmo de rap
Las Organizaciones Interprofesionales de la carne de Ovino y Caprino (Interovic) y de Vacuno (Provacuno) organizan la primera pelea de
Fernando del Cerro
Ocho reconocidos chefs «verdes», Premio Cocinero del Año
Andoni Luis Aduriz, Rodrigo de la Calle, Ricard Camarena, Xavier Pellicer, Ignacio Echapresto, Javier Olleros, Fernando del Cerro y Luis Callealta
Provacuno dona 1.000 comidas «Michelin» a personas necesitadas
El sector de vacuno de carne de España, a través de la Interprofesional Provacuno como organización representativa de todo el
Interovic sorprende con la primera carne de ovino de larga maduración
Interovic, la Organización Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino de España, ha presentado un nuevo tipo de carne
La maduración de la carne, aplicada al ovino en Madrid Fusión 2020
Interovic ha participado, por tercer año consecutivo, en el congreso gastronómico más importante del mundo, Madrid Fusión Reale Seguros. Dentro
Lidl lanza los primeros yogures de verduras del mercado
La tendencia veggie está aquí para quedarse: el 52% de los españoles ya ha probado alguna alternativa de carne vegetal
PREMIOS 100 POR 100 ORIGEN. Mejor Jefe de Cocina: Fernando del Cerro
Fernando del Cerro (alma mater, junto a su hermano Armando, del histórico restaurante Casa José del Real Sitio de Aranjuez,
Hostiespaña lanza una campaña para «des-cubrir» el invernadero
En un acto ante más de 300 profesionales y medios, y con la participación por parte del Ministerio de Agricultura
Grandes cocineros elaboran recetas para Interporc
Bajo el título ‘Cocina Internacional con Nuestra Estrella de Capa Blanca’, Interporc pone en valor la gran variedad gastronómica y