Fermentaciones, salazones, embutidos y fuego, protagonistas en Conversaciones Heladas
Logroño ha acogido la novena edición de Conversaciones Heladas, el encuentro de reflexión que, con la gastronomía como hilo conductor,
Fernando Saenz
Vuelven a Logroño las Conversaciones Heladas
Después de dos años de obligado paréntesis, Fernando Sáenz y Angelines González, responsables de Obrador Grate y heladería dellaSera, regresan
La Cesta, de Angelines González y Fernando Sáenz, en el Festival de Cine de Málaga
Los heladeros riojanos Fernando Sáenz y Angelines González realizan una reflexión cinematográfica sobre las consecuencias que tiene la selección de
El Ibérico, un producto para unirnos a todos
Si hay una bandera que nos arropa dentro y fuera de nuestras fronteras es la que luce la veta de
Fernando Sáenz y Dabiz Muñoz, protagonistas en Madrid Fusión
Pabellón 14.1 de los recintos de Ifema en Madrid. Apenas pasan unos minutos de las 16.45h. Suenan dos nombres: el
Conversaciones Heladas 2019: «Somos Campo, Somos Origen»
El Ebro transcurre despacio por el pintoresco pueblo riojano de Briñas, delante de los ventanales del hotel Palacio Tondón, una
Revisitando: Conversaciones Heladas 2018
Tras su participación en el proyecto ChefBNE de la Biblioteca Nacional dentro de una de las líneas estratégicas de trabajo
Fernando Sáenz mezcla, en su nuevo proyecto, helados y literatura
El artesano heladero riojano aúna en El Texto Helado (que se ha presentado recientemente en Logroño, como recoge la imagen)
La Rioja: Comienza la venta de entradas para la Cata del Barrio de la Estación
Se celebrará el sábado 16 de junio en el Barrio de la Estación de Haro (La Rioja). Los asistentes disfrutarán de