Fermentaciones, salazones, embutidos y fuego, protagonistas en Conversaciones Heladas
Logroño ha acogido la novena edición de Conversaciones Heladas, el encuentro de reflexión que, con la gastronomía como hilo conductor,
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Después de dos años de obligado paréntesis, Fernando Sáenz y Angelines González, responsables de Obrador Grate y heladería dellaSera, regresan
Los heladeros riojanos Fernando Sáenz y Angelines González realizan una reflexión cinematográfica sobre las consecuencias que tiene la selección de
Si hay una bandera que nos arropa dentro y fuera de nuestras fronteras es la que luce la veta de
Pabellón 14.1 de los recintos de Ifema en Madrid. Apenas pasan unos minutos de las 16.45h. Suenan dos nombres: el
El Ebro transcurre despacio por el pintoresco pueblo riojano de Briñas, delante de los ventanales del hotel Palacio Tondón, una
Tras su participación en el proyecto ChefBNE de la Biblioteca Nacional dentro de una de las líneas estratégicas de trabajo
El artesano heladero riojano aúna en El Texto Helado (que se ha presentado recientemente en Logroño, como recoge la imagen)
Se celebrará el sábado 16 de junio en el Barrio de la Estación de Haro (La Rioja). Los asistentes disfrutarán de