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Ferran Adrià: “Debo pensar siempre en mirar hacia adelante”

2 febrero, 2021 Redacción 91 Views 0 comentarios

anticiparse al futuro, CaixaBank, elBulliFoundation, Ferrán Adriá, finanzas para followers, Helena Resano, Marc Gasol, Mucho por Hacer, talento creativo

El mítico chef inició el proyecto elBullifoundation, que ya lleva siete años en marcha, una muestra más de que el

Gastronomika 2020 anticipa el futuro de los congresos gastronómicos

13 octubre, 2020 Redacción 97 Views 0 comentarios

Ángel León, congresos gastronómicos, Eneko Atxa, Etxebarri, Ferrán Adriá, Joan Roca, José Andrés, Martín Berasategui, Pedro Subijana, San Sebastián Gastronomika

San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2020 culminó el viernes su XXII edición con la presencia de 20.700 congresistas

Semillas Fitó y elBullifoundation editan el libro más completo sobre el tomate

2 octubre, 20202 octubre, 2020 Redacción 120 Views 0 comentarios

Bullipedia, Eduard Fitó, elBulliFoundation, Ferrán Adriá, Sapiens del tomate, Semillas Fitó, semillas hortícolas, tomate

El libro Sapiens del tomate conecta el conocimiento y ofrece una visión global del fruto más producido y mejor valorado

FHG Forum cierra con éxito una edición marcada por la necesidad de repensar el futuro

1 octubre, 2020 Redacción 124 Views 0 comentarios

Alimentaria, Artur Martinez, Barcelona, Ferrán Adriá, FHG Fórum, Nandu Jubany

Después de dos días de intensa actividad programática, FHG Forum (Food & Hospitality, Tourism and Gastronomy Forum) ha cerrado en

Lo que no te puedes perder de San Sebastian Gastronomika 2020

28 septiembre, 2020 Redacción 92 Views 0 comentarios

60 ponentes, Basque Country, Bittor Arginzoniz, Clare Smyth, congreso digital y gratuito, Eneko Atxa, ensaladilla rusa, Euskadi, Ferrán Adriá, garbanzosl, Maura de Caldas, octubre 2020, parrilla, San Sebastián Gastronomika, Selassie Atadika

Las cámaras entran por primera vez en las cocinas de los grandes restaurantes donostiarras, que se convierten en escenarios de

Bittor Arginzoniz abrirá Etxebarri al mundo en San Sebastian Gastronomika

16 septiembre, 202016 septiembre, 2020 Redacción 115 Views 0 comentarios

Bittor Arginzoniz, Carlo Cracco, Eneko Atxa, Ferrán Adriá, Gennaro Exposito, Ignacio Medina, José Andrés, San Sebastián Gastronomika, Txomin Rekondo

El genio vasco del fuego explicará por primera vez en directo desde su restaurante en Atxondo cómo es un servicio en

Pink Lady abre la inscripción para su Concurso de Fotografía Gastronómica

2 agosto, 202031 julio, 2020 Redacción 156 Views 0 comentarios

Ferrán Adriá, fotografía gastronómica, manzanas, Pink Lady, Pink Lady Food Photographer of the Year, Premio Claire Aho, talento femenino

Posicionado como uno de los certámenes más importantes de esta especialidad a nivel internacional, Pink Lady Food Photographer of the Year

Fira de Barcelona lanza un foro sobre el futuro de la alimentación, el turismo y la gastronomía

1 agosto, 202031 julio, 2020 Redacción 107 Views 0 comentarios

Artur Martinez, Barcelona, Ferrán Adriá, FHG Fórum, Fira de Barcelona, Josep Alcaraz, Josep Roca, Nandu Jubany, septiembre 2020

Con el objetivo de contribuir a la recuperación del sector en el contexto actual, Fira de Barcelona organizará el 28

Monterosa, el tomate con sabor todo el año

15 julio, 2020 Redacción 329 Views 0 comentarios

elBulliFoundation, Ferrán Adriá, Monterosa, Sapiens del tomate, Semillas Fitó, tomate

Hoy en día que el mercado protesta por la falta de sabor en los tomates, la variedad Monterosa garantiza el

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