Copa Jerez Fórum avanza hacia su edición más ambiciosa
Debatir los nuevos caminos y tendencias que marcarán el futuro de los Vinos de Jerez, conocer si es posible aplicar
Ferran Centelles
Asturias acoge su I Encuentro de Marketing y Comunicación para la Hostelería y Gastronomía
El evento ha contado con profesionales de la hostelería de toda Asturias entre cocineros, responsables de salas y propietarios de
Nace Cava Academy, la primera escuela online de formación certificada en Cava
La ambiciosa iniciativa, impulsada por la D.O. Cava, tiene como objetivo poner la formación en Cava al alcance de todos
Jancis Robinson y Ferran Centelles ensalzan el valor de los Cavas de larga crianza
En conmemoración del “comienzo de una nueva era para el Cava”, el reconocido sumiller Ferran Centelles (en la imagen), catador
Premios 100 por 100 ORIGEN 2020 a los Personajes del Mundo del Vino
Álvaro Palacios (en la imagen durante el evento digital de los Premios 100 por 100 ORIGEN) y Ferran Centelles han
Mario Sandoval, Álvaro Palacios, Rey Silo y San Sebastián Gastronomika, Premios 100 por 100 Origen 2020
Edorta Lamo, Ferran Centelles, Tomates OX y el Despacho de Abogados Berenguer & Pomares obtuvieron los accésits en el curso
DO Cava: Primer “Recorrido por la excelencia del Cava”
Consistió en una cata online dirigida por el sumiller Ferran Centelles (en la imagen) junto a Javier Pagés, presidente de
El jamón ibérico 100% bellota de Montesano Extremadura, Superior Taste Award
El prestigioso galardón, que esta misma pieza ya logró en 2016, 2017 y 2019, es el resultado de una cata
Barcelona acoge la XIV ‘Trobada Gastronòmica’ CETT
La XIV edición de la ‘Trobada Gastronòmica’, organizada por el CETT, centro de turismo, hotelería y gastronomía, que coincide este