Nueva añada del Gran Vino de Rueda
La añada 2021 sale al mercado tras el éxito del lanzamiento de la primera (2020) en el mercado nacional e
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Pedro Ballesteros MW, Ferran Centelles, Sarah Jane Evans MW y Fernando Mora MW avalan la importancia del actual plan estratégico
A partir de 2025 la categoría de Cava Superior será 100 por 100 ecológica. Dentro de menos de tres años,
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Paco Roncero, chef dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía, participará en la próxima edición de H&T, Salón de
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El evento ha contado con profesionales de la hostelería de toda Asturias entre cocineros, responsables de salas y propietarios de
La ambiciosa iniciativa, impulsada por la D.O. Cava, tiene como objetivo poner la formación en Cava al alcance de todos
En conmemoración del “comienzo de una nueva era para el Cava”, el reconocido sumiller Ferran Centelles (en la imagen), catador