Destacada presencia de la D.O. Cava en la Barcelona Wine Week
Pedro Ballesteros MW, Ferran Centelles, Sarah Jane Evans MW y Fernando Mora MW avalan la importancia del actual plan estratégico
Ferran Centelles
Nuevos tiempos para la D.O. Cava
A partir de 2025 la categoría de Cava Superior será 100 por 100 ecológica. Dentro de menos de tres años,
Los mayores expertos del vino enaltecerán al Cava en la Barcelona Wine Week
Pedro Ballesteros MW, Ferran Centelles, Sarah Jane Evans MW y Fernando Mora MW se unirán en una mesa redonda exclusiva
Málaga: Paco Roncero llevará la vanguardia culinaria a H&T el 7 de febrero
Paco Roncero, chef dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía, participará en la próxima edición de H&T, Salón de
Copa Jerez Fórum avanza hacia su edición más ambiciosa
Debatir los nuevos caminos y tendencias que marcarán el futuro de los Vinos de Jerez, conocer si es posible aplicar
Asturias acoge su I Encuentro de Marketing y Comunicación para la Hostelería y Gastronomía
El evento ha contado con profesionales de la hostelería de toda Asturias entre cocineros, responsables de salas y propietarios de
Nace Cava Academy, la primera escuela online de formación certificada en Cava
La ambiciosa iniciativa, impulsada por la D.O. Cava, tiene como objetivo poner la formación en Cava al alcance de todos
Jancis Robinson y Ferran Centelles ensalzan el valor de los Cavas de larga crianza
En conmemoración del “comienzo de una nueva era para el Cava”, el reconocido sumiller Ferran Centelles (en la imagen), catador
Premios 100 por 100 ORIGEN 2020 a los Personajes del Mundo del Vino
Álvaro Palacios (en la imagen durante el evento digital de los Premios 100 por 100 ORIGEN) y Ferran Centelles han