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Gastronomía Tendencias

Teresa Carles, icono de la cocina vegetariana

22 febrero, 2021 Redacción 0 comentarios Barcelona, berenjenas teriyaki, cocina vegetariana, Flax & Kale, flexitariano, lleida, Mandioca Tapioca, sostenibilidad, tarta de zanahoria, Teresa Carles

Desde su inauguración, en marzo de 2011, el restaurante barcelonés Teresa Carles ha recibido más de 1 millón de comensales

Foodies Gastronomía

Flora propone recetas «verdes» para viajar por el mundo sin salir de España

31 agosto, 2020 Redacción 0 comentarios barbacoa, coliflor, flexitariano, Flora, pasta, plant based, quesadilla, risotto, Vegano, vegetariano

Tras un verano atípico, sin viajes largos y alguna escapada en la mochila, la depresión post-vacacional es un clásico que

Gastronomía Tendencias

Fuerte expansión de la dieta veggie en España

19 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios amigables para veggies, dieta, flexitariano, Lantern, The Green Revolution, Vegano, vegetariano, veggies, verde

Según el informe «The Green Revolution», elaborado por la consultora Lantern, uno de cada 10 españoles ya es flexitariano, vegetariano

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