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Le Cordon Bleu anuncia los aspirantes al Premio «Promesas de la Alta Cocina»

13 diciembre, 2021 Redacción 102 Views 0 comentarios

décima edición, Escuela de Cocina, estudiantes, Francis Paniego, Le Cordon Bleu, Pablo García, Promesas de Alta Cocina, video-recetas

Euskadi y Comunidad Valenciana son las Comunidades Autónomas con más clasificados para continuar en la segunda fase del concurso. Un

Producto y sostenibilidad, a debate en la primera edición de Navarra GastroSummit

27 septiembre, 2021 Redacción 225 Views 0 comentarios

Carme Ruscalleda, Francis Paniego, Luis Salcedo, Navarra GastroSummit, Pamplona, Pepa Muñoz, Pilar Idoate, Toño Pérez

Gastronomía sostenible, producto, arte y gastronomía… son los temas de los que se ha hablado y debatido en el Museo

Lovisual 21, una invitación a conocer la cocina riojana

23 septiembre, 202123 septiembre, 2021 Redacción 1504 Views 0 comentarios

biodiversidad, Francis Paniego, Ignacio Echapresto, La Rioja, Logroño, Lovisual 21, naturaleza, vegetal

Vuelve Lovisual, el festival que busca impulsar el comercio local y la gastronomía a través de la cultura, el arte

Diálogos de Cocina 2021: la gastronomía resiste y se humaniza

31 marzo, 2021 Redacción 249 Views 0 comentarios

Andoni Luis Aduriz, Dabiz Muñoz, Diálogos de cocina, Francis Paniego, José Andrés, Joxe Mari Aizega, Juan Luis Arsuaga, Michel Bras, Pedro Subijana, San Sebastián

En su octava edición y aún en plena pandemia, el congreso donostiarra ha evidenciado el papel que representan cocineros, restaurantes

Sexta edición del Foro Gastronómico Internacional Alimentarte

29 enero, 2021 Redacción 169 Views 0 comentarios

Alimentarte, Andoni Luis Aduriz, Basque Culinary Center, Elena Arzak, Foro Gastronómico Internacional, Francis Paniego, Fundación Corazón Verde, Josep Roca, Joxe Mari Aizega

El Foro Gastronómico Internacional Alimentarte será gratuito y se realizará de manera virtual los días 16 y 17 febrero. Representantes del

Montagud publica «Hecho en Casa» de Francis Paniego

9 julio, 2020 Redacción 205 Views 0 comentarios

caparrones, confinamiento, Covid-19, croquetas, Echaurren, Francis Paniego, Hecho en Casa, La Rioja, Montagud Editores

Ante una situación tan incierta como traumática, con un prolongado encierro y decenas de miles de fallecidos en España, un

El futuro del sector ovino y caprino, en manos de los consumidores

19 junio, 2020 Redacción 135 Views 0 comentarios

caprino, cordero, cordero nacional, Francis Paniego, Interovic, Macarena de Castro, María José Martínez, Más cerca es mejor, ovino

El ovino y caprino es el sector ganadero más afectado por el Covid-19. Para su recuperación, Interovic activa su proyecto

La Rioja Capital nombrará a Andoni Aduriz «Amigo de La Rioja Gastronómica»

28 febrero, 2019 Redacción 136 Views 0 comentarios

Amigo de La Rioja Gastronómica, Andoni Luis Aduriz, Francis Paniego, La Vieja Bodega, Martínez Lacuesta, Pinchos, Sabores de La Rioja, Viña Grajera

La entidad de Promoción Agroalimentaria del Gobierno de La Rioja, La Rioja Capital, nombrará mañana a Andoni Luis Aduriz nuevo

La Cata del Barrio de la Estación se consagra como punto de encuentro

22 junio, 2018 Redacción 185 Views 0 comentarios

Carlos Echapresto, Cata del Barrio de la Estación, Cvne, Francis Paniego, Gómez Cruzado, Haro, Ignacio Echapresto, Juan Ángel Rodrigálvarez, La Rioja, La Rioja Alta, Muga, Roda, Sarah J. Evans, Viña Pomal, Viña Tondonia

Más de 800 invitados -prescriptores, catadores, sumilleres, prensa especializada nacional e internacional y representantes de la más destacada gastronomía española-

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