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Manuel Maldonado: Subasta benéfica a favor de Fundación Raíces

24 noviembre, 202224 noviembre, 2022 Redacción 219 Views 0 comentarios

Alburquerque, Fundación Raíces, Manuel Mandonado, subasta benéfica

El producto en subasta es un jamón de más de 16 kilos, y de añada 2016, procedente de El Fugitivo,

Javier Muñoz-Calero oficia en Ovillo, su proyecto más personal

10 enero, 2020 Redacción 449 Views 0 comentarios

Chamartín, Ciudad Jardín, Cocina Conciencia, Fundación Raíces, Javier Muñoz Calero, Ovillo

Hace pocas semanas abrió en Madrid Ovillo, un restaurante único donde el chef Muñoz-Calero Calderón apuesta por la cocina clásica

Barcelona: Éxito en la jornada inaugural de Passeig de Gourmets

12 marzo, 2018 Redacción 487 Views 0 comentarios

4 manos, Barcelona, Cocina Conciencia, Enrique Valentí, Fundación Raíces, Javier Muñoz Calero, Joan Roca, Passeig de Gourmets, Passeig de Gràcia, Rafa Panatieri

Joan Roca y Rafa Panatieri (en la imagen) llenan su menú a 4 manos en el Hotel Omm de Barcelona

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